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유전자조작식품(GMO)가 인간에게 미치는 영향

저작시기 2019.03 |등록일 2019.04.29 한글파일한컴오피스 (hwp) | 7페이지 | 가격 3,000원

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. GMO(유전자재조합식품)의 개념
2. GMO의 역사와 발전 배경
3. GMO의 필요성
4. GMO의 위험
5. GMO의 유해성 실험과 논란
6. GMO 논란에 대한 해결방법

Ⅲ. 결 론

본문내용

오늘날 GMO는 우리 식생활과 밀접한 관련을 가진 만큼 사람들의 관심도 높아지고 있다. 우리나라에서는 여러 법령 및 규제 등으로 인해서 GMO 작물을 상업용으로 재배하고 있지는 않으나 2008년부터 전분 및 당 원료용 GMO 옥수수를 수입하고 있다. 현재 우리나라에서 유통 중인 유전자재조합작물로는 외국산 대두, 옥수수, 유채, 면화, 알팔파, 사탕무 등이 있다. 따라서 이를 재료로 한 식품을 유전자재조합식품이라고 할 수 있는데 대표적인 것으로 옥수수유, 대두유, 카놀라유, 물엿, 과당 등이 있다. 이들은 모두 우리가 식생활을 유지하기 위해 필수적으로 사용하는 것들이다. 또 글로벌 기업 몬산토가 공급하는 종자는 우리 농촌에도 파고들어 그 종자를 심어 채취한 씨앗은 더 이상 싹을 틔우지 않는다고도 한다. 이러한 이유로 유전자를 변형한 식품을 섭취하면 인간의 생활에 어떤 영향을 미치는지에 대한 여러 논란이 있어왔다. GMO가 우리 인간에게 미치는 영향에 대해서 고찰해 보고자 한다.

1. GMO(유전자재조합식품)의 개념
유전학이 발달되면서 유용한 유전자를 뽑아 그 유전자를 가지고 있지 않은 다른 생물체에 삽입하여 증식시키는 유전자변형(GM) 기술이 등장하였다. 그러면서 인간의 편의를 위해 목적한 유전자를 농작물, 바이러스, 미생물에 주입시킴으로써 다양한 유기생물체(GMO)를 개발하였다. 그런데 유전자변형 기술은 대부분 농산물 개량을 목적으로 사용되었기 때문에 GMO라고 하면 GM 기술을 활용하여 재배·육성한 농산물과 축산물, 수산물을 일컫는 말이 되었다. 또한 그것을 원료로 하여 만든 식품도 포함하며, 유전자조작식품 또는 유전자변형식품이라고도 한다. 한편 요즘에는 GMO와 혼용하여 LMO라는 용어를 쓰기도 하는데 이것은 ‘살아있음’을 강조하는 말로 실제로는 GMO와 같은 의미이다. GMO는 생식이나 번식이 불가능한 유전자변형생물체까지 포함하는 반면 LMO는 살아있는 유전자변형생물체로 그 자체로 생식과 번식이 가능하다.

2. GMO의 역사와 발전 배경
GM 기술은 1950년 DNA의 분자구조가 밝혀지고 1970년 DNA의 분리·정제 기술 성공을 바탕으로 한 기술이다.

참고 자료

식품의약품안전처, 「유전자 변형식품 안전성 논란 사례」2018
농림축산식품부, 「식량 자급률」2016
John T. Lang(황성원 옮김), 「우리는 날마다 논란을 먹는다」풀빛, 2018
마틴 티틀, 킴벌리 윌슨(김은영 옮김), 「먹지마세요 GMO」미지북스, 2008
김성훈, 「농(農)은 생명이고 밥이 민주주의다」따비, 2018
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