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농촌사회학 레포트, 로컬푸드와 농촌사회

저작시기 2018.05 |등록일 2018.06.25 한글파일한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,500원

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1.로컬 푸드의 정의와 발생배경
2.로컬 푸드의 이로운 점
3.로컬 푸드 활성화를 위한 노력

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

오늘날의 먹거리는 무엇이든지 언제, 어디서나 그리고 빠르게 생산되며 대부분의 소비자들은 그것을 당연시하고 있다. 많은 농산물이 계절에 관계없이 사시사철 재배되고 있으며, 병해에 강한 생산품을 위해서 인위적으로 유전자 조작을 한 농산물이 키워지고 유통되는 상황에서 대부분의 소비자들은 그 농산물이 어디서 생산되는지, 어떻게 생산되는지는 알 수가 없다. 하지만, 먹거리에 대한 사고와 사건이 증가하며 소비자들의 불안감이 날로 증가함에 따라서 안전한 먹거리를 찾게 되는 사람들이 많아졌다.

본 보고서는 먹거리에 대한 불안감과 건강에 대한 관심에 의해 발생한 로컬 푸드를 활성화시키고 확산시키는 방안을 탐구하려는 것을 목적으로 하고 있다. 농촌사회는 거대 기업의 등장으로 농촌경제의 빈곤화와 농민들의 몰락함에 따라 농촌사회의 침체를 가져다주었다. 이에 대해서 로컬푸드가 농촌경제에 어떤 이바지를 할 수 있는지 소비자들과 생산자들의 관계는 어떤 식으로 되어야 하는지 재고할 것이다.

참고 자료

브라이언 핼웨일, 도서출판 이후, 로컬푸드(먹거리-농업-환경, 공존의 미학), 2006
김종덕, 도서출판 이후, 먹을거리 위기와 로컬푸드(세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로), 2009
야마시타 소이치, 스즈키 노부히로, 나카타 데츠야, 이매진, 지구를 살리고 내 몸을 바 꾸는 로컬푸드 조례, 2011
김철규, 김태헌, 김흥주, 윤수종, 박민선, 송정기, 이해진, 박대식, 김종덕, 허미영, 윤병선, 집문당, (새로운) 농촌사회학, 2012
윤병선, 로컬푸드운동 활성화를 위한 실천과제, 환경농업단체연합회, 2009
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