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[생애주기영양학] 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법, 2015년 한국인 영양소 섭취기준 참고 65세 이상 노인과 19~29세 성인의 영양소 섭취기준 비교

저작시기 2018.03 |등록일 2018.03.17 한글파일한컴오피스 (hwp) | 11페이지 | 가격 5,000원

소개글

[생애주기영양학] 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오

◆ 서론-본론-결론의 형식을 갖추었습니다.
◆ 다양한 서적, 학술지, 논문을 참고하여 작성하였습니다.
◆ 참고한 부분은 꼼꼼하게 각주와 인용부호를 넣었기 때문에 과제 작성에 편리합니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소하는 변화
1) 노인기 생리적 기능 변화
2) 노인기 신체활동 변화
2. 노인 영양관리의 필요성
3. 노인기 올바른 영양관리 방법
1) 식생활 지침
2) 영양 관리 기준
3) 노인 식생활 안전관리 정책 과제
4. ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 서론

우리나라는 국민의 평균 수명의 연장과 출산율 저하로 인해 노인인구의 비율이 점차 증가하여 고령사회에 있고, 2026년에는 초고령사회로 접어들 것으로 추계하고 있고, 2060년에는 노인 인구가 전체 인구의 40% 이상으로 증가할 것으로 전망되고 있다.
이처럼 많은 증가가 예상되고 있는 노인인구는 유전, 생활양식, 만선 퇴행성질환 등에 따라 노화과정의 차이를 보이며, 특히, 면역계의 기능적 퇴화와 관련하여 감염질환, 암발생, 자가면역질환에 걸릴 위험성에도 다양한 양상이 나타난다.
한편 노인이 되면 신체활동 참여의 감소로 인하여 심혈관 기능 및 근기능의 저하 등을 일으키게 되는데, 이를 광범위하게 살펴보면 인체의 중심 기관인 심혈관계, 대사계, 호흡계, 신경계 및 근육계 등의 퇴화로 인하여 노인들은 약화되고, 만성피로를 호소하거나, 전신 반응속도의 저하 등을 느끼게 된다.
노인의 대부분의 만성질환은 이미 청소년기 이전부터 형성된 건강을 해치는 부적절한 생활습관 때문에 발생한다. 당뇨병, 골다공증, 비만증, 죽상경화증, 대장암, 치주질환 등은 장기간의 식사습관들과 깊은 연관이 있는 질환들의 일부이다.
노인의 영양은 노화와 관련된 체내 기관의 변화를 조절하므로 영양소의 적절한 섭취는 건강에 있어 매우 중요하다. 나이가 들어감에 따라 근육량, 대사율, 활동량이 줄어들어 칼로리 필요량도 감소하는 경향이 있다. 그러나 고령의 노인인 경우 식사섭취량이 줄어들어 그로 인해 에너지 섭취도 감소하여 영양불량이 되기 쉽다. 일반적으로 노인의 경우 젊은 성인보다 칼로리는 줄이되 영양밀도가 높은 식사를 하도록 권하고 있다.
본문에서는 노인기 생리적 기능과 일상 활동량이 감소하는 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하고, ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술해 보겠다.

참고 자료

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설민신(2000)「논인건강을 위한 운동프로그램」학문사
송은숙,김은진,김명희,최미경(2011)「충남지역 일부 시설노인과 재가노인의 식생활 및 영양섭취상태 비교」동아시아식생활학회지, 21(5)
식품의약품안전처(2015)「어르신을 위한 함께하는 건강식사 길라잡이」
안의수(2005)「운동과 건강생활」현문사
이의수(2006)「60대와 70대 고령자의 복합운동처방프로그램 참여가 활동체력,심폐기능,신체조성 및 혈액성분에 미치는 영향」중앙대학교 대학원 박사학위논문
황병용(2001)「운동치료 적용사례와 실제」제 7회 세계 치매의 날 전국 세미나
식생활정보센터 홈페이지
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