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알코올(에탄올)증류 결과

저작시기 2017.04 |등록일 2017.10.29 한글파일한컴오피스 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,500원

소개글

에탄올 증류에 관한 실험입니다.

목차

1. 실험제목(Title of Experiment)
2. 실험 목적(Purpose of Experiment)
3. 실험 원리(Theory of Experiment)
4. 실험 기구 및 시약(Tool and reagents of Experiment)
5. 실험 방법 및 과정(Methods and processes of Experiment)
6. 실험 결과(Results of Experiment)

본문내용

1. 실험제목(Title of Experiment)
실험 2 ‘에탄올(Ethanal) 증류 실험’

2. 실험 목적(Purpose of Experiment)
소주 20ml로부터 에탄올을 증류로부터 분리하는 실험을 통해 증류 방법을 이해하고 이론값과 측정값을 비교해본다.

3. 실험 원리(Theory of Experiment)
(1) 에탄올(Ethanol)
사슬모양의 탄화수소 중 탄소의 수가 2개인 에테인에서 수소 원자 하나가 하이드록시기로 치환된 알코올이다. 화학식은 이다. 휘발성과 가연성을 가진 무색 액체이다. 밀도는 상온 20℃도에서 0.789g이다. 끓는점은 78.4℃이다. 알코올은 분자 사이에 수소결합을 형성하는 특징이 있어 같은 탄소 수의 에테인의 끓는점이 -89℃인 것에 비하면 에탄올의 끓는점은 월등히 높으며 작용기로 하이드록시기를 갖는 알코올은 매우 안정적인 화합물이라 할 수 있다. 또한 알코올의 작용기인 하이드록시기는 이온화하지 않으므로 알코올은 중성물질이다.우리가 보통 먹어서 취하는 술이라 일컫는 알코올은 에탄올을 말하며 술을 마신 다음날 머리가 아픈 것은 체내에서 에탄올이 산화되어 아세트알데하이드라는 물질이 생성되기 때문이다.

참고 자료

없음
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