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소방화학개론 - 일상생활에서 화학반응 10가지

저작시기 2017.04 |등록일 2017.04.02 한글파일한컴오피스 (hwp) | 4페이지 | 가격 4,000원

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목차

1. 산화 환원 반응(12가지)
2. 중화반응(8가지)
3. 효소반응(2가지)
4. 갈변현상
5. 기타(15가지)

참고문헌

본문내용

화학반응은 분자와 분자가 충돌하고, 그 충돌로 원자를 방출하거나 다른 원자와 결합되거나 하는 반응이다. 화학반응은 분자의 충돌에 의해 일어나므로 가열하면 분자의 운동이 급격해져 반응이 시작되거나 반응이 빠르게 진행되거나 한다. 또한, 화학반응 시에는 원자의 결합방법에 따라 분자 속에 축적되어 있던 에너지가 변하므로 반드시 열의 출입이 수반된다.

1. 산화 환원 반응(12가지)
어떤 물질이 산소와 결합하는 반응을 산화, 반대로 산소를 잃어버리는 반응을 환원이라고 한다. 이때 어떤 물질이 산소와 결합하면 다른 물질은 산소를 잃어버리므로 산화와 환원 반응은 동시에 일어난다.
산화반응으로는 ① 과일껍질을 벗긴 사과가 갈색으로 변한다. ② 도시가스를 연소시켜 음식을 조리한다. ③ 불꽃놀이의 폭죽이 폭발하여 빛을 낸다. ④ 철이 녹슬어 붉게 변한다. ⑤ 생일 케이크에 꽂은 양초가 연소하면서 불꽃을 낸다. ⑥ 물질이 연소할 때 발생하는 빛과 열을 이용하여 난방을 한다. ⑦ 기타 연료연소, 불꽃놀이 등이 있다.
환원반응으로는 ① 용광로에 철광석과 코크스, 석회석을 넣고 가열하여 철을 얻는다. ② 과산화 수소를 상처 난 곳에 바르면 거품이 난다.

참고 자료

『과학공화국 화학법정. 3물질의 성질』. 정완상. ㈜자음과모음. 2007.03.26
『생명의 화학, 삶의 화학』. 김희중 4인 공저. 자유아카데미. 2009.04.15.
『생활속의 화학』. 고원배등 7인 공역. 한승. 2008.02.28.
『일반화학』. 화학교재편찬위원회. 청문사. 2005.11.25
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