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맥도날드, 버거킹 사례를 조사하여 두 시스템 중 어느 시스템이 가장 신선한 음식을 고객에게 제공할 수 있는지에 대하여 수업시간에 배운 내용을 토대로 설명하시오.

저작시기 2017.01 |등록일 2017.03.09 한글파일한컴오피스 (hwp) | 2페이지 | 가격 900원

목차

없음

본문내용

Q. 맥도날드, 버거킹 사례를 조사하여 두 시스템 중 어느 시스템이 가장 신선한 음식을 고객에게 제공할 수 있는지에 대하여 수업시간에 배운 내용을 토대로 설명하시오.

A. 맥도날드 시스템 - 맥도날드는 레이 크록이라는 QSC앤V(품질, 서비스, 청결, 가치)라는 이념아래 창업을 하였다. 레이 크록은 맥도날드가 햄버거 비즈니스를 어느 누구보다 진지하게 받아들이고 있다고 항상 이야기하는 완벽주의자였다. 그는 맥도날드를 처음 시작할 때부터 고객에게 깨끗한 레스토랑에서 친절한 서비스와 함께 저렴한 가격의 품질 높은 식사를 제공할 것이라고 약속하였다. 레이 크록은 이러한 맥도날드의 기업 정신을 QSC&V(Quality, Service, Cleanliness and Value)라고 불렀고, 이는 지금까지도 맥도날드의 핵심 가치로 남아 있습니다.

참고 자료

버거킹 홈페이지 http://www.burgerking.co.kr/aboutbk/
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