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음식보관, 음식물 쓰레기 줄이기-토의학습-교사용

저작시기 2015.10 |등록일 2016.02.04 한글파일한컴오피스 (hwp) | 1페이지 | 가격 1,600원

목차

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본문내용

단원
1. 녹색 식생활과 음식만들기 – 식사 후 뒷정리하기

학습목표
1. 냉장고에 식품을 신선하게 보관할 수 있다.
2. 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.

< 역할 분담 >
사회자( ) / 기록자( ) / 발표자( )
모둠원( , , , , )

< 토의내용 >
1. 식품과 음식에 따른 보관 방법
(1) 바나나, 감자, 양파, 마늘은 어떻게 보관할까?

(2) 삼겹살을 먹고 남겨두었다. 삼겹살을 일주일 이내에 먹지 않을 것 같다.
어떻게 보관해야 할까?

(3) 매일 먹는 반찬과 김치는 어떻게 보관할까?

(4) 간장, 소금, 설탕은 어떻게 보관할까?

* 보관방법
① (상온보관) : 건조식품, 조미료, 바나나, 감자, 양파, 마늘 등
② (냉동보관) : 냉동식품, 육류, 생선류, 건어물 등

참고 자료

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