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천연물 이용학 고들빼기 생리활성 물질의 탐색

저작시기 2007.06 | 등록일 2015.03.26 한글파일 한컴오피스 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,500원

목차

1. 재료 및 방법
2. 결과 및 고찰

본문내용

고들빼기는 학명이 Youngia sonchifolia Max. 또는 Ixeris sonchifolia Hance 로 국화과중 민들레아강에 속하는 1-2년생 초본이며 높이는 12cm-2m 이고 절단하면 백색의 유액이 나오는데 쓴맛이 강하다. 그리고 우리나라 산과 들에 9종이 분포하고 있다.
이 고들빼기는 옛날부터 봄철에는 나물로 먹거나 가을철에 김치를 담구어 먹고 있으며 건위, 진통, 해열, 소종, 양혈 등의 작용이 있어 약용으로도 이용되어 왔다.
고들빼기에 관한 연구를 조사하던 중 “고들빼기 생리활성물질의 검색”이라는 순천대학교 식품공학과 신수철 박사의 논문을 확인하고 그중에 메탄올 추출물의 분리 및 정제에 관한 부분을 공부해 보았다.

<중 략>

메탄올추출물 184.67g 을 증유수와 핵산으로 분획하여 다시 silica gel chromatography 를 하여 분리하였다. 용리시킨 용매는 핵산과 ethyl acetate 비율을 9:1, 8:2, 7:3, 6:4, 5:5 로 하여 얻어낸 각 분획을 농축하여 TLC로 각 성분을 확인하여 비슷한 spot을 합하였다. n-Hexane 과 ethyl acetate(9:1)의 용매로 용출한 분획 중 TLC하여 Rf치가 같은 spot을 ethyl acetate로 재결정하고 재결정 모액을 다시 silica gel의 MPLC(middle pressure lipid chromatography)로 분리하여 재결정과 같은 Rf치를 갖는 화합물을 모았다.

<중 략>

1차 탄소(q)는 8개로 -CH3기의 곁사슬로 규정하였고, 171.0ppm의 4차 탄소는 메틸기를 갖는 카보닐 탄소로 1새의 아세틸기를 가지며 21.3ppm의 1차 탄소(q)는 아세틸기의 메틸기로 규정하였으며 116.3ppm의 3차 탄소(d)와 145.5ppm의 4차 탄소(s)가 한 개의 2중 결합을 형성하는 triterpenoid 화합물로 bauerene계 triterpenoid로 추정하였다.

참고 자료

없음
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