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와인의 종류, 와인 상식, 와인과 어울리는 음식, 와인 보관법

저작시기 2013.07 |등록일 2014.12.10 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 11페이지 | 가격 500원

목차

1) 와인의 종류
2) 와인 상식
3) 와인과 어울리는 음식
4) 와인 보관

본문내용

색상이 붉어서 레드와인이라고 불림
와인을 제조할 때 포도 겉 껍질을 사용
마셨을 때, 혀가 바싹 마른듯한 약간 떫은 맛이 나는 것은 포도 겉 껍질에 있는 타닌 (tannin)이라는 성분 때문
이런 와인의 맛을 표현 할 때 “드라이하다”라는 표현을 씀

<중 략>

코르크 마개가 마르지 않도록 병을 뉘어서 보관
8~14˚C의 온도, 70~75% 정도의 습기
진동이 없는 장소

참고 자료

없음
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