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일반화학 실험 레포트 -카페인 추출과 분리

저작시기 2013.06 |등록일 2014.12.04 한글파일한컴오피스 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 실험 장치
2. 결과
3. 고찰
4. 참고 문헌

본문내용

8.고찰
1)실험 결과에 대한 정리
우리는 녹차 잎으로부터 카페인을 추출하는 실험을 하였다. 일단 녹차티백을 가열한 물에 우려낸 뒤 CaCO3를 함께 넣어 더 가열해 주었다. 이 용액을 감압기를 사용해 뷰흐너 깔때기로 걸러준 후 메틸렌 클로라이드와 NaCl용액과 함께 분별 깔때기에 넣는다. 분별 깔때기를 충분히 흔들어 주어서 메틸렌 클로라이드에 카페인이 녹아 나올 수 있게 한다. 분별 깔때기로 메틸렌 클로라이드 층을 분리하고, 분리한 용액에 건조제를 넣어준 후 뷰흐너 깔때기로 건조제를 걸러준다. 그런 다음에 메틸렌 클로라이드를 증발 시켜주어야 카페인이 추출되어 나온다. 그래서 메틸렌 클로라이드의 끓는점 40℃에 맞춰 물중탕을 해주었지만 용액이 증발되지 않았다. 물중탕 할 때 유리기구에 김이 서리는 것으로 보아 메틸렌 클로라이드가 아닌 물이 들어있는 듯 했다.

참고 자료

일반화학실험.천문각.대한화학회.2007.68~73

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