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애슐리 Ashley 서비스마케팅 성공사례분석과 애슐리 향후전략제안

저작시기 2014.11 |등록일 2014.11.10 한글파일한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 4,000원

소개글

애슐리 Ashley 서비스마케팅 성공사례분석과 애슐리 향후전략제안 보고서입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 애슐리 기업개요
1) 애슐리의 의미
2) 기업연혁
3) 애슐리 선정배경

Ⅱ. 본론
1. 애슐리 서비스마케팅 성공사례
1) 서비스마케팅 사례
2) 그 외의 애슐리 성공요인
3) 그 외의 애슐리 성공요인
4) 애슐리 실패사례

Ⅲ. 결론
애슐리 향후전략제안

본문내용

Ⅰ. 서론

1. 애슐리 기업개요
애슐리는 이랜드그룹의 주요사업 중 식품업에 종사하고 있는 외식업체로서 이랜드의 경영이념이 적용되고 있습니다.
다음이 이랜드그룹의 경영이념입니다.

1) 애슐리의 의미

영화 ‘바람과 함께 사라지다’의 남자 주인공 이름으로 이랜드그룹의 회장님께서 좋아하신 영화라고 합니다. 그래서 이 영화를 모티브로 하여 남자 주인공의 아내인 애슐리의 이름을 빌려 레스토랑의 이름을 애슐리라고 짓게 되었습니다. 또한 애슐리는 뉴잉글랜드 태생의 커리어우먼이라고 하여 그 뜻은 집안 꾸미기, 다양한 요리 대접이라는 의미를 담고 있습니다. 여기서 애슐리의 가장 큰 의미는 애슐리의 집은 모두가 초대받기를 원하는 우리 마음 속의 가고 싶은 집입니다.

2) 기업연혁

3) 애슐리 선정배경

애슐리를 선정하게 된 첫 번째 이유는 애슐리는 다른 레스토랑과는 다르게 인기 있는 연예인을 통한 광고 홍보 없이도 업계 3위라는 높은 수입률을 받고 있기 때문에 선정하게 되었습니다.
다른 레스토랑의 경우를 살펴보면 텔레비전 광고로 홍보를 하기도 하지만 애슐리는 단 한 번도 광고를 통한 홍보는 한 적이 없습니다. 그럼에도 불구하고 저희 조원이 조사한 바에 의하면 애슐리 레스토랑은 국내 외식업계 매출액 3위라고 통계된 바가 있었습니다. 여기에 흥미를 얻게 되었고, 어떠한 마케팅으로 인해 매출액을 높일 수 있었는지 조사해 보기로 하게 되었습니다.

Ⅱ. 본론

1. 애슐리 서비스마케팅 성공사례

1) 서비스마케팅 사례

❶ 직원교육
- 애슐리는 일을 시작하기 전에 복장(유니폼), 용어 등 간단한 브리핑을 통한 교육 을 실시합니다.
- 한 달에 한 번씩 정기적인 안전교육, 성교육 등의 직원교육을 실시합니다.
이러한 주기적인 교육을 통해 고객들에게 한층 더 질 높은 서비스를 실시합니다.

참고 자료

없음
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