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그리스 음식문화 체험기

저작시기 2014.10 |등록일 2014.11.05 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,000원

소개글

세계음식문화의 이해라는 과목에서 세계의 음식문화를 체험하고 자유롭게 글을 쓰라는 레포트입니다.
직접 음식을 먹어보고 체험형식으로 쓴 레포트입니다.

목차

없음

본문내용

예전에 친구들과 동유럽과 터키에 배낭여행으로 간 적이 있습니다. 처음으로 외국에 오래 나가봤는데 그리스 음식이 특히나 기억에 남아 그리스 음식에 대해 좀 더 알아봤습니다. 위 사진은 가이드북에서 그리스 전통음식을 맛볼 수 있다고 해서 가 봤던 그리스 음식점입니다. 대표적인 그리스 음식인 그리스식 샐러드와 그 오른쪽에 있는 아마 무사카 같습니다. 그 기억을 다시 되살려 볼까요?

<중 략>

저 당시에 너무 배고파서 바로 입에 가져가려 했는데, 먼저 사진을 찍어야 했습니다.
아무튼, 무사카는 고기와 가지 토마토 등을 치즈로 볶고 구운 요리입니다.
전에 먹었다고 생각했지만 처음보는 맛이었습니다. 가지와 토마토와 치즈 등이 입에서 조화롭게 맛을 내고 있었습니다. 또한 맛이 자극적이지 않아 어른이나 아이나 남녀노소 할 것 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.

<중 략>

그리스 사람들은 야외에서 음식을 자주 즐기는 것 같습니다. 여행을 하면서도 타베르나라고 하는 서민적인 레스토랑에서 삼삼오오 모여서 음식을 즐기는 것을 여러번 보았습니다. 아, 그리고 그리스에서는 못 먹어보고 알바니아에서 그릭커피를 먹어보았습니다. 그리스 커피인데 이 커피의 특징은 커피가루가 잔 밑바닥에 가라앉은 것이 특징입니다. 친절한 호스텔 주인이 커피를 줬었는데 엄청 달짝지근했습니다.

참고 자료

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