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부추활용요리

저작시기 2014.10 |등록일 2014.10.19 한글파일한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 300원

목차

1. 콩가루 부추찜
2. 부추 수제비

본문내용

1. 콩가루 부추찜

재료 :: 부추, 콩가루, 고춧가루, 간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨

만드는 법 :: 먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 준 뒤 물기를 제거하여 준다. 다음 손가락 정도의 크기로 썰어준 뒤 이에 양념장을 만들어 주도록 한다.
볼을 준비하여 고춧가루와 간장, 다진 파와 다진 마늘, 참기름을 넣어 한데 버무려 주고 이는 그대로 재워둔다. 다음 비닐 팩을 준비하여 이에 부추를 넣어주고 콩가루를 뿌려 부추에 콩가루 옷이 잘 입혀질 수 있도록 버무려 준다.

<중 략>

-> 찜기만 있다면 아주 간단히 만들 수 있는 음식이라 자취생에게도 꼭 한번 추천해고픈 음식이다.

참고 자료

없음
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