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부추활용요리 (5)

저작시기 2014.10 |등록일 2014.10.19 한글파일한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 300원

목차

1. 부추 두부 샌드위치
2. 부추 콩비지전

본문내용

1. 부추 두부 샌드위치

재료 :: 부추, 두부, 소금, 치아바타, 머스타드, 마요네즈

만드는 법 :: 먼저 부추를 흐르는 물에 깨긋이 손질하여 주고 이를 그대로 손가락 크기로 정도로 썰어준다. 다음 두부를 준비하여 두부에 소금을 살짝 뿌려 물기를 제거하고 이를 면보에 짜주어도 무방하다. 다음 후라이팬을 준비하여 어느 정도 팬을 달구어 준 뒤 두부를 넣고 볶아준다. 이에 잘라준 부추를 넣고 후추를 뿌려준다.

<중 략>

-> 만드는 방법이 매우 간단하여 놀러갈 때 준비하면 괜찮을 음식이라는 생각이 들었다. 아이들을 위해서 몸에 좋은 부추 두부 샌드위치를 한번쯤 준비하면 어떨까. 부추를 싫어하는 아이들도 쥬스나 기타 건강음료와 함께 곁들이면 잘 먹을 수 있을 것 같다.

참고 자료

없음
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