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지방과 운동

저작시기 2013.11 |등록일 2014.10.03 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 32페이지 | 가격 3,000원

소개글

지방에 관련된 자료와 지방과 운동과의 관계
베타산화과정, ATP생성과정등이 포함되어있는 자료입니다.

목차

1. 지방의 정의
2. 형태
3. 종류
4. 기능
5. 베타산화과정
6. ATP 생성과정
7. 지방과 운동

본문내용

지방이란?
지방산과 글리세롤이 결합한 유기화합물.
총 섭취열량의 20~30% 정도를 차지하는 신체의 주된 영양소.
1g당 kcal : 지방>탄수화물=단백질
지방은 물에 녹지 않으며, 식물과 동물에서 모두 발견된다.

지방의 형태
1. 지방산(Fatty acid)
2. 중성지방(triglyceride)
3. 인지질(phospholipid)
4. 스테로이드 (steroid)

지방산(Fatty acid)
근세포가 에너지를 생산하기 위해 사용되는 주요 지방의 형태.
신체 내에 중성지방으로 저장, 글리세롤 한분자에 3개의 지방산이 연결.
지방분해 후 지방산은 근육과 다른 조직에 의해 연료기질로 사용.

중성지방(triglyceride)
구조
주요저장부위 : 지방세포, But 골격근을 포함한 여러 가지 세포에도 저장.
에너지가 필요한 시기에 지방분해과정을 통해 분해.
지방분해로 인해 방출된 글리세롤은 직접적으로 근육을 위한 에너지로 사용 X.
But 간에서 포도당을 합성하는데 사용. 따라서 신체의 에너지원으로 매우 중요한 역할을 한다.

<중 략>

스테로이드(steroid)
운동 시 에너지원 사용 X.
콜레스테롤로서 모든 세포의 막을 구성하는 요소.
콜레스테롤은 세포막의 골격을 이루는 것 외에 성호르몬인 에스트로겐, 프로게스테론, 테스토스테론을 합성한다.

지 단백질의 종류
LDL(Low density Lipoprotein)
HDL(High density Lipoprotein)
VLDL(Very Low density Lipoprotein)

LDL(Low density Lipoprotein)
저밀도지단백질, 즉 나쁜 콜레스테롤.
약 1500분자의 콜레스테롤로 이뤄진 핵이 하나의 단백질과 결합한 형태.
크기와 밀도가 다양해서 작은 것이 심혈관 질환에 더 위험하다.

HDL(High density Lipoprotein)
콜레스테롤이 모여있는 주위를 단백질들이 주위를 둘러싸고 있는 형태.
남은 콜레스테롤을 간으로 이송하여 대사에 이용하게 함으로써 혈중 콜레스테롤의 수준을 조절.

참고 자료

없음
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