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와라와라 회사소개, SERVQUAL 분석 등 리포트

저작시기 2014.07 |등록일 2014.07.17 | 최종수정일 2014.12.08 한글파일한컴오피스 (hwp) | 12페이지 | 가격 3,000원

소개글

와라와라 서비스 분석

목차

Ⅰ. 서론
1. 기업선정이유

2. 기업소개
1) 와라와라 소개
2) F&D파트너 소개
3) F&D파트너 연혁
4) 기본 이념 및 목표, 6대 정신
5) 서비스테마 6항목
6) 와라와라 부산 서면 1호점(직영10호)

Ⅱ. 본론
1. SERVQUAL
1) 유형성
2) 공감성
3) 응답성
4) 신뢰성
5) 확신성

Ⅲ. 결론
1. 문제점도출
2. 개선안

본문내용

1. 기업선정이유
사회가 발전함에 따라 배려가 마케팅의 일부가 되었다. 고객에게 인정받기 위해서는 고객을 배려하는 마음을 갖고 고객의 욕구에 부응할 수 있는 아이디어를 얻거나 차별화된 가치 등을 제공해야 한다.
이러한 배려마케팅으로 고객들의 인기몰이를 하고 있는 브랜드가 ‘와라와라’이다.
와라와라는 수작요리를 제공하는 주류 전문점으로써 패밀리 레스토랑의 형식으로 앞서가는 서비스를 지향하며 배려마케팅으로 고객에게 최선의 서비스를 제공하려고 노력한다.
와라와라를 처음 방문한 것은 친구들과의 모임장소가 와라와라(부산 서면 1호점(직영10호)로 정해지면서 방문하게 됐는데, 다른 가게들과 차별화된 고객배려서비스로 감동을 주었다.
와라와라는 고객이 대중 주점을 찾는 목적은 스트레스 해소라고 생각하여, 고객의 스트레스를 풀어 줄 수 있는 업소가 되어야 한다는 생각아래 상품, 분위기, 서비스, 프로모션을 제공하는 기업으로 좀 더 자세히 알아보고 싶어서 선정하게 되었다.
한국인은 1인당 연간 주류 소비량은 알코올 8.9ℓ로 360㎖ 용량의 소주(20도) 123.6병, 500㎖의 캔맥주(5도) 356캔정[진로제공.2013.]정도로 세계적으로 상위권에 드는 수치이다. 많은 주장들이 지속적인 성장세를 보이며 현재 과부하상태를 이루고 있다. 이런 치열한 경쟁에서 살아 남기위해 고객에게 필요한 사소한 것 하나하나에도 신경 쓰는 와라와라의 세심함을 느낄 수 있었다.

<중 략>

<결론>
1) 문제점 도출
(1) 우수한 서비스의 홍보가 미흡하다.
와라와라만의 우수한 서비스가 존재하지만 고객들이 이것을 와라와라의 특징으로 인식하지 못하고, 제대로 이용하지 못하고 있다는 점이 현재 와라와라의 큰 문제점이다.
(2) 눈에 띄지 않는 간판
복잡한 상권과 많은 경쟁자들로 인해 와라와라의 간판이 쉽게 눈에 띄지 않는다. 와라와라는 프랜차이즈 주점이기 때문에 간판을 마음대로 바꿀 수 없을 뿐만 아니라 바꾼다고 해도 다른 간판들보다 더 눈에 띄게 만들 수 도 있다.

참고 자료

http://www.wara-wara.co.kr/new/html/00_main/ (와라와라사이트)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=073&aid=0002347483 (술소비량조사)
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