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놀부보쌈 마케팅 사례분석

저작시기 2012.05 |등록일 2014.05.19 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 24페이지 | 가격 2,000원

목차

1. ㈜ 놀부보쌈의 선정계기
2. 회사 연혁
3. ㈜ 놀부보쌈 7p 분석
4. 경쟁자 분석
5. STP 전략
6. Swot 분석
7. ㈜ 놀부보쌈의 추구방향

본문내용

- Product
1) 맛의 표준화 : 한식은 상대적으로 제품 표준화하는데 불리(프렌차이즈화에 대한 어려움을 극복)
표준화의 계기 ->충북 음성에 대규모 공장을 설립: 맛의 표준화에 기여
2)새로운 메뉴의 개발: 3년을 주기로 신제품을 출시(현재 8개의 브랜드 출시)
- Price
단품 메뉴와 매인 메뉴의 가격 차별화
->저렴한 식사를 찾는 점심손님과 고품질을 요하는 저녁손님을 동시에 끌어들일 수 있는 전략
단품 메뉴의 경우 5000~7000원 선(보통 한식 음식점과 가격 비슷)
본 메뉴에서의 가격에 대해서는 보통or 고가격 형성
점심할인 제도(일부 메뉴에 한정)-보쌈 같은 경우 가격 측면에서 점심에 먹기 부담스럽다는 소비자의 인식에 반응

참고 자료

없음
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