검색어 입력폼

중년기 여성의 건강과 영양섭취

저작시기 2012.10 |등록일 2013.04.28 한글파일한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 800원

목차

1. 서론

2. 중년기 여성의 특성
2.1 중년기의 정의
2.2 신체적 특성
2.3 정서적 특성
2.4 사회 심리적 특성

3. 중년기 여성의 건강과 영양섭취
3.1 비만
3.2 당뇨
3.3 골다공증
3.4 기타 갱년기 증상

4. 중년기 여성의 권장 식습관

5. 중년기 여성의 영양지식과 영양교육
5.1 영양 지식과 식습관
5.2 올바른 영양교육

6. 결론

본문내용

1. 서론

인간의 기본적인 의식주의 생활양식 중에서 식생활은 가장 중요시 되는 것으로 식생활의 내용은 건강상태와 직결되어 생애를 통해 신체적, 정신적, 행복유지에 중요한 역할을 한다. 현재 산업화로 보다 풍족한 식생활을 누리게 되었으나 영양에 관련된 지식의 부족과 그릇된 개념 그리고 바람직하지 못한 식습관으로 우리나라 일부 사회계층에서는 에너지 불균형의 문제가 대두되고 있다. 신속성이 요구되는 현대인의 생활은 자연 간편성을 추구하게 되고 생활수준이 향상될수록 점차 외식이 생활화되어 손이 많이 가는 전통식 보다는 만들기 쉽고 간편한 서구의 양식이 우리 식생활에 깊숙이 침투하면서 신속히 먹을 수 있는 패스트푸드와 인스턴트식품의 이용이 급증하게 되었다. 이는 모든 현대인의 건강문제에 위협이 되기도 하지만 특히 중년기에서 흔히 볼 수 있는 비만 현상과 함께 당뇨, 고혈압, 동맥경화 등의 퇴행성 질병이 증가와 악화를 유발시킨다.
중년 여성은 가족 내에서 핵심적인 역할을 수행하며, 한 가정의 주부로서 가족구성원 모두가 섭취할 식품을 계획, 구입, 조리하는 등 가족의 식생활을 좌우하는 중요한 역할을 담당하고 있다. 따라서 중년여성의 바람직한 식생활 행동과 건강상태는 자신뿐 아니라 가족 구성원 개개인의 영양섭취 상태에 직, 간접적으로 큰 영향을 미칠 수 있다.

< 중 략 >

5. 중년기 여성의 영양지식과 영양교육

인간의 식생활은 건강한 삶을 유지하는데 중요한 영향을 미친다. 개인이나 가족의 식생활과 식습관은 여러 가지 복합적인 인자들에 의하여 좌우된다. 현대인의 생활목표 중 경제, 사회 건강면이 강조되고 있는데 주부들이 건강에 관심이 많을수록 식습관이 양호하다고 보고된 바 있다. 산업화로 보다 풍족한 식생활을 누리게 되었으나 영양에 관련된 지식의 부족과 그릇된 개념 그리고 바람직하지 못한 식습관으로 우리나라 일부 사회계층에서는 에너지 불균형의 문제가 대두되고 있다. 이로 인하여 중년기에서 흔히 볼 수 있는 비만현상을 초래하고 비만으로 인한 성인병의 위험을 증가시킨다. 영양과 식품에 대한 올바른 이해와 실생활에서의 응용은 합리적인 식생활을 가능케 한다. 하지만 지식과 행동은 항상 일치하는 것이 아니어서 알고 있는 것을 그대로 실생활에 적용하지 못하고 있는 경우도 많다.

참고 자료

『중년기 여성의 식생활 행동에 관한 조사 연구』, 안인숙 이영미 문수재, 대한가정학회지, 1988
『중년기 여성의 건강문제 실태조사』, 고효정 외 7명, 한국모자보건학회지, 1999
『중년여성의 비만도에 따른 건강관련 특성 및 식습관』, 전은주, 원광대학교 교육대학원 석사논문, 2011
『중년 여성의 비만 실태와 체중조절 프로그램에 관한 고찰』, 김경원, 여성연구논총, 2010,
『중년기 복부비만여성의 섭식패턴과 혈철분함량』, 김명숙 안홍석, 대한비만학회지, 2003
『중년여성 골다공증과 체질량지수와의 관계 분석』, 임종덕 외 5명, 한국방사선학회 논문지, 2011
『중년 여성의 식사섭취 상태와 갱년기 증상 관련 요인 분석』, 김순경 선우재근, 대한지역사회영양학회지, 2007
『건강생활-영양전문가가 말하는 중년기 남녀 식생활 관리 전략』, 홍주영, 대한보건협회
『도시지역 중년기 여성의 영양지식, 식습관, 식품기호도 및 영양소 섭취실태에 관한 조사연구』, 권정숙 장현숙, 한국식생활문화학회지, 1995
『중년기 여성의 영양교육이 식습관, 식행동, 영양지식 및 영양섭취에 미치는 영향』, 최미숙 김명숙 김기남, 한국지역사회생활과학회지, 2007
다운로드 맨위로