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커피에대해서

저작시기 2012.11 |등록일 2013.04.25 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 15페이지 | 가격 2,500원

목차

1. 커피란?
2. 커피의 유래
3. 커피의 제조과정
4. 인스턴트 커피란?
5. 원두커피와 인스턴트커피의 차이점
6. 커피종류
7. 커피의 장점과 단점

본문내용

커피란?
커피나무에서 생두를 수확하여, 가공공정을 거쳐볶은 후 한 가지 혹은 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 음용하는 기호 음료.
커피의 유래
칼디의설
붉은 커피 열매를 먹고
흥분한 염소떼에 의해
커피가 발견.
커피의 제조과정
커피나무에서 한 잔의 커피가 되기까지
인스턴트 커피란?
볶아서 분쇄한 커피로부터 커피액을 추출하고 이것을 건조,분말화한 것.
분말을 그대로 온수에 녹이면 커피액이 되고 즉석성, 간편성 때문에 널리 이용.

참고 자료

없음
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