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요리 체험 교수학습과정안입니다

저작시기 2012.05 |등록일 2013.04.24 한글파일한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 1,000원

목차

없음

본문내용

학습주제
돈가스와 과일 샐러드 만들기
학습형태
실습
학습목표
1. 돈가스와 샐러드 재료에 대해 알 수 있다.
2. 돈가스와 샐러드의 조리 방법을 알 수 있다.
학습자료
실습재료(돼지고기, 빵가루, 밀가루, 달걀, 돈가스 소스, 식용유, 양상추, 양배추, 토마토, 사과, 딸기, 키위, 오렌지, 견과류, 플레인 요구르트, 마요네즈, 레몬즙)실습도구(칼, 냄비, 도마, 접시, 쟁반, 주방세제, 행주, 집게)
학습단계
교수학습 활동
시간
자료 및 유의점
도 입
인사하기 : 반갑게 큰 소리로 인사하기
동기유발 : 야채의 우수성 알기

참고 자료

없음
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