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요리치료에 대해 ..

저작시기 2013.03 |등록일 2013.04.20 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 15페이지 | 가격 1,800원

소개글

요리치료란 무엇이며, 요리치료가 필요한 대상과 그 역할, 그리고 필요성 등에 대해 조사한 자료 입니다.

목차

1. 요리치료란?
2. 요리치료의 대상.
3. 요리치료의 필요성
4. 요리치료자의 역할
5. 요리치료의 기대효과

본문내용

1. 요리치료란?
요리치료(Cooking Therapy)는 요리(Cooking)와 치료(Therapy)가
결합된 학문으로 심리치료를 바탕으로 하여 요리의 장점과 다양한
조리방법을 통해 자아표현, 자아수용, 승화, 통찰하는 과정에 개인이
가지고 있는 심리적 문제를 해결하고, 자아성장을 촉진시키는
심리치료의 한 분야이다.
1. 요리치료란?
요리치료에 대한 정의를 해보면 요리치료는 요리활동을 통해서 개인이 가지고
있는 성격장애, 정신질환, 발달장애, 노인질환, 정신지체, 신체장애, 행동장애
등의 다양한 정신적인 외상들이 요리활동을 통해 표현됨으로써 개인이 지니고
있는 긴장과 불안을 해소하게 하며, 개인이 가진 정신적이고 신체적인 문제를
극복하고 해결하는데 도움을 주는 심리학의 치료방법 중 하나이다.
요리치료를 통한 심리치료가 가능한 것은, 요리치료를 하는 과정과 만들어진
작품이 우리의 내면세계라고 할 수 있는 정신세계를 표현해주며, 우리의 외면세계라고 할 수 있는 현실에서 만들어진 작품이라는 구체적인 모습으로 표현하게
해주고, 수 있다는 데서 요리치료는 다른 어떤 치료에 비하여 강력한 치료적 성격을 가지고 있기 때문이라고 하겠다.

<중 략>

5. 요리치료의 기대효과
언어능력이 발달
할뿐만 아니라 조리방법의 명칭, 조리 상태의 명칭, 조리법 등을 알게 함으로써 음식과 관련된 포괄개념의 새로운 낱말을 알 수 있다.
논리적 사고를 형성
자신이 완성한 작품에 대하여 만든 의도, 만든 방법, 만드는데 어려움, 누구를 줄 것인지 등을 설명하게 함으로 인해서 자신의 생각과 의견을 논리적으로 말하는 습관을 기르게 된다.

참고 자료

없음
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