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먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해 결해야 할지에 대하여 논하시오.

저작시기 2013.03 |등록일 2013.04.19 한글파일한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 2,000원

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 먹거리 문제가 중요한 이유
1) 먹거리는 국민의 생존과 관련된 문제
2) 세계인구 증가로 인한 먹거리의 수요증가
3) 먹거리는 국가안보의 문제

2. 한국사회의 먹거리 문제 해결방안
1) 계층 간 먹거리 수급 불균형 해소
2) 국내곡물의 안정적 확보
3) 친환경 농업 장려
4) 식량자급을 위한 기술개발 강화

3. 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석

Ⅲ. 결론

본문내용

먹거리 문제에 대한 심각성은 조금씩 대두되어 오다가 과학이 발달하고 인구가 늘어남에 따라 기상변화에도 민감해지면서 더욱 먹거리 문제의 결핍문제와 과잉현상이 어디에서부터 출발되었을까를 생각하지 않을수가 없는 지경에까지 이르렀다. 먼저 세계대전 이후부터 1990년대까지는 미국 등 식량 수출국이 재고 처리에 고심하던 식량을 저개발국가로 무상원조 또는 장기차관의 명목으로 극빈국에 공급하게되고 저개발국도 부족분을 구제시장을 통해 쉽게 조달하면서 부터이다.1980년대 이후 3년 주기의 세계적 기상이변이 빈번해져 세계 곡물 생산량이 영향을 받기 시작했고, 이에 따라 식량부족에 대한 위기설이 대두되었다.

<중 략>

최근 국제 곡물가격 급등으로 식량의 안정적 확보에 대한 불안감이 증대되고 있는 가운데 국내 곡물자급률은 계속 하락하는 추세로 농지관리 등 식량자급률 제고를 위한 실효성 있는 대책마련이 필요하다는 여론이다. 식량의 해외의존도를 줄이기 위해서는 국내곡물을 안정적으로 확보하는 방안이 가장 이상적이다. 따라서 이를 위해서는 곡물 자급률 제고를 높이고 소득보전직불제를 활용해야 한다. 지금의 식량위기 사태를 볼 때 높은 곡물 가격이 장기화될 전망이므로 이를 기회로 수입 의존적이었던 곡물산업의 국내 생산기반을 극대화할 필요가 있다. 예를 들어, 최근에 국제 밀 가격 상승으로 국내외 가격차가 줄어들어 가격경쟁력이 개선되고 있다

<중 략>

이러한 문제의 핵심은 사회구조에 있다. 식량 자체는 풍부하게 있는데도, 가난한 사람들에게는 그것을 확보할 경제적 수단이 없다. 그런 식으로 식량이 불공평하게 분배되는 바람에 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 같은 공간, 같은 시간에 벌어지고 있는 것이다.
앞으로 더욱 심화될 본 문제에 대해 보다 효과적으로 해결하는 방법을 찾기 위한 노력을 게을리해서는 결코 안 될 것이다. 위에 언급되어 있는 해결방안들이 가지는 점들과 문제점을 세부적으로 논의하여 가장 바람직한 방법으로의 해결을 이루어 나가야 할 것이다

참고 자료

팀랭, 에릭밀스톤 지음, 박준식 옮김, 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 낮은산, 2013.
김덕곤, 한국의 국가안보를 위한 식량확보 방안 연구, 상지대, 2010.
김은정, 개발도상국에서 에너지 안보와 식량 안보의 갈등에 관한 연구, 이화여대 대학원, 2009.
나승렬, 세기의 리더들 식량을 말하다 : 굶주림에 대한 인문학의 답변, 지식공간, 2012.
권용덕, 로컬푸드의 현실과 정책, 경남발전연구원, 2011
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