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저작시기 2013.04 |등록일 2013.04.16 한글파일한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 2,000원

목차

Ⅰ. 점토광물의 사료화

Ⅱ. 폐기곶감의 사료화

Ⅲ. 우유의 사료화

Ⅳ. 곡주와 매실주의 사료화
1. 기술적 측면
2. 경제 산업적 측면에서
3. 사회 문화적 측면에서

Ⅴ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 사료화
1. 습식 사료화
2. 건식 사료화

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 점토광물의 사료화

점토 광물의 사료화 및 경제성 평가를 하였는데, 이 결과로 국민소득이 증대됨에 따라 축산물의 소비가 증가하였고 이에 따라 곡물 수입이 증대하여 전체 곡물 자급도는 30%수준으로 낮아졌다. 그런데 배합 사료에 사용하는 여러 가지 원료 중 무기물(minerals)은 4% 내외이며 이중 첨가제로서 광물질이 차지하는 비중은 배합 사료 원료의 1-2%에 불과하다. 물론 이러한 배합 비율 역시 사료의 용도에 따라 다르다. 점토 광물은 일부 수입되고 있으나 사료용으로 현재 사용되고 있지 않고 있으며 일부가 공업용으로 사용되고 있다.
단미 사료 시장은 특히 협소하여 완전 경쟁이 아닌 불완전 경쟁 시장의 특성을 지녔기에 가격에서 보다 폭넓은 변화의 요인이 생산량의 변동에 따라 발생할 수 있다. 한편 이러한 점토 광물을 젖소에게 공급했을 시, 체세포 수 감소에 의한 유량 증대와 유질 개선 효과를 가격으로 환산하면 ㎏당 약 22-43

<중 략>

Ⅴ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 사료화

1. 습식 사료화

습식 사료화는 음식물 속의 이물질을 선별한 후, 수분이 있는 상태에서 파쇄, 가온 멸균하거나 유기산 등을 첨가하여 부패균을 사멸시켜 기존 배합사료와 혼합하여 가축의 먹이로 바로 공급하는 공정으로 이루어져 있다. 공정이 간단하고 에너지 투입이 적어 비용적 측면에서 매우 경제적이지만, 수거 및 운반 과정에서 부패되지 말아야 하며 처리 과정시 악취가 문제되고 있다. 또한 많은 수분(80%)을 함유하고 있어 빨리 변하므로 사료 생산 후 하루나 이틀 이내로 가축에 급여해야 하기 때문에 장기간 운송이나 보관이 어려워 상품화하기보다는 사료가 필요한 농장에서 직접 음식물 쓰레기를 사료로 만들어 급여하는 것이 가장 효과적이라

참고 자료

곽완섭 외 1명(1994), 축산폐기물의 사료화 기술, 유기성자원학회
류권걸(2010), 발효에 의한 음식물 쓰레기의 사료화 및 응용, 충북대학교
손용석(1999), 국내산 점토광물의 사료화 및 환경친화 효과에 관한 연구, 고려대학교
정완태(2004), 남은 음식물 사료화 문제점과 대책, 현대양계사 현축
정창조(1986), 감귤가공 부산물의 사료화에 관한 연구, 제주대학교
지경수(2004), 남은 음식물의 사료화 및 그 사료 가치에 관한 연구, 건국대학교
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