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방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 유형, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 인체영향, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 허용기준, 방사능 식품오염(방사성 식품오염) 제고방안

저작시기 2013.04 |등록일 2013.04.15 한글파일한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 2,000원

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 유형
1. 음료수
1) 처음에 내리는 빗물
2) 빗물 저장
3) 수돗물
4) 우물물
2. 농작물
3. 축산물
4. 수산물

Ⅲ. 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 의의

Ⅳ. 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 인체영향

Ⅴ. 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 허용기준

Ⅵ. 향후 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 제고 방안

Ⅶ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
아플라톡신은 땅콩이나 옥수수 그리고 다른 곡류에서 특히 덥고 습도가 높을 때 자라는 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasitus라는 곰팡이에서 생성되는 독소이다. 인간이 아플라톡신에 노출되는 것은 주로 적절하지 않은 보관과정 중에 곰팡이에 의해서 생성되는 것 때문이다. 아플라톡신은 아주 잘 알려진 발암물질이며 매우 독성도 강하다. 이중에 가장 널리 알려진 아플라독신 B1은 마우스, 랫, 햄스터, 무지개 송어, 오리, 마모셋, 기니픽, 양, 원숭이등에 암을 일으키며 특히 간암을 일으키는 것으로 밝혀졌다. 현재 이 물질은 엄격하게 규제를 받고 있으며, 아플라톡신 B1의 모든 식품에서 20 ppb(ppb는 ppm의 천 분의 1)이하로 아플라독신 M1은 우유에서 0.5 ppb 이하여야 한다. 미국에서 아플라톡신의 양은 일반적으로 1-3ppb로 발견된다. 이 정도의 농도이면 인간에게 해가 없다고 생각된다. 하지만 이 농도로도 아플라톡신 B1에 가장 민감한 동물인 무지개 송어에서 암을 발생시킨다.

<중 략>

이 말은 온 세계가 돈을 위해서 치열한 싸움을 한다는 뜻이다. 올림픽의 금메달도 돈으로 따져지며, 가수나 배우의 인기도 돈으로 환산된다. 장기 이식 수술이 보편화되면서 심지어는 인간의 장기도 돈으로 불법매매 되고 있다. 윤락가에는 노골적으로 짙은 화장을 한 여성을 쇼윈도에 전시하여 ‘판매’하며, 예술 작품을 빙자한 성의 상품화도 확산되고 있다. 대중 매체는 광고를 통하여 상업주의를 가속화하고 있으며, 텔레비전은 이에 결정적으로 기여하고 있다. 현대사회는 이렇게 수요를 창출함으로서 소비를 확대 재생산하고 있어서 물질주의는 심화되고 있다.
지금까지의 인류 문화는 인간 중심적이었다. 인간을 위해서 모든 자연 만물이 존재하는 것이고, 인간의 생존만이 아니라 쾌락을 위해서 어떠한 자연 파괴나 자원소비도 정당화되었었다. 이러한 인간중심주의는 민족주의를 거쳐 개인주의에까지 이르면서 모든 피조물이 함께 살아야 할 지구를 파멸로 가져갔다.

참고 자료

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이완로 외 10명, 수입 식품중의 방사능 오염실태 조사, 대한방사선방어학회, 2006
별 부정성 효과, 한국언론학회, 2011
이종현, 방사능오염으로부터 국민건강보호를 위한 대책과 해결해야 될 과제, 환경독성보건학회, 2011
차유리 외 1명, 방사능오염식품 이슈 기사의 유인가 프레임과 정부기관에 대한 신뢰도
차유리 외 1명, 방사능 오염 식품 이슈 정보 추구, 처리 및 전달 역학에 대한 탐색, 한국언론학회, 2012
최태동, 방사능 오염이 야기한 소비자의 불안과 식품사업자의 대응, 한국식품연구원, 2011
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