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제과제빵 재료

저작시기 2011.11 |등록일 2013.04.13 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 500원

목차

없음

본문내용

우유
Milk
달걀
Egg
이스트
Yeast
버터
Butter
쇼트닝
Shortening
소금
Salt
개량제
Soil ameliorater
베이킹파우더
Baking powder
탈지분유
Nonfat dry milk
마가린
Margarine
오렌지필
Orange peel
레몬필
Lemon peel
믹스필
Mixed peel

Chestnut
완두앙금
Pea sediment
적앙금
Rouge sediment
백앙금
White sediment
복분자앙금
Rubus coreanus fruit sediment
고구마앙금
Sweet potato sediment
호박앙금
Pumpkin sediment
카라멜 시럽
Caramel syrup
딸기시럽
Strawberry syrup
초코시럽
Chocolate syrup
연유
Condensed milk
사워크림
Sour cream
생크림
Fresh cream
롤치즈
Roll cheese
피자치즈
Pizza cheese
황치즈가루
Yellowcheese powder
크림치즈
Cream cheese
강력분
Strong flour
중력분
Medium flour
박력분
Weak flour
쌀가루
Rice flour
보리가루
Barley flour

참고 자료

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