검색어 입력폼

건강기능성 원료로 등록되어있는 난소화성말토덱스트린의 정장작용 기능성에 대한 자료.

저작시기 2012.10 |등록일 2013.03.30 한글파일한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 장건강과 관련된 건강기능식품의 효능
2. 현재 장 건강에 도움을 주는 건강기능식품의 기능성 3가지
3. 식이섬유
4. 장 건강 개선 기능성 평가 방법

본문내용

-장건강과 관련된 건강기능식품의 효능
⓵ 유산균/비피더스균 등을 함유한 건강기능식품은 장에 유익한 균을 공급해 줍니다.
유익한 균은 유기산을 만들어 장을 산성화 시켜주기 때문에, 산성에 약한 유해균의 성장을 저해하여 바람직한 장내세균총이 자리 잡을 수 있도록 도와줍니다. 또한 유해균이 생성하는 유독물질의 생성을 감소시키고, 비타민을 합성하여 영양소를 보충해 줄 수 있습니다.
⓶ 소화되지 않는 당질은 소장에서 흡수되지 않고 대장에 도달한 후 유익한 균의 좋은 영양공급원이 됩니다. 따라서 식이섬유/프락토올리고당 등을 함유한 건강기능식품은 대장 내의 유익한 균의 성장을 촉진하고, 유해균의 성장을 방해하여, 장내 환경을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
⓷ 식이섬유 등 소화되지 않는 물질이 장내에 많아지면 배변양도 많아지고, 수분을 많이 함유하게 되어 부드러워져 원활한 배변활동에 도움을 줄 수 있습니다. 목이버섯 등을 함유한 건강기능식품은 배변활동을 개선하여, 장건강에 도움을 줄 수 있습니다.

-현재 장 건강에 도움을 주는 건강기능식품의 기능성 3가지
⓵배변활동개선의 기능성은 대장운동 등이 개선되어 배변횟수, 배출시간이 촉진되고 변의 수분량이 개선된 경우
⓶장내유익균 증식 및 유해균 억제에 도움이라는 기능성은 장내유익균이 장내균총에서 유익균이 증가되고 유해균수가 억제되어 장운동 및 배변활동이 개선 된 경우
⓷면역기능 조절을 통한 장건강 개선은 면역학적 지표 및 싸이토카인 변화에 의한 염증유발 장이 개선된 경우
출처 : 식품의약품안전청 건강기능식품 기능별정보>기능성내용>장건강이란
http://www.foodnara.go.kr/hfoodi/

-식이섬유
난소화성 덱스트린은 고시형 건강기능식품중 식이섬유에 포홤된 원료로, 식이섬유는 배변활동 개선, 식후 혈당상승 억제, 콜레스테롤 개선 등의 기능을 인정받고 잇따. 하지만 식이섬유들은 각 원재료에 따라 물에 용해되는 성질, 분자량, 구성하고 있는 성분 등이 매우 달라서 기능성을 나타내는 특성과 유효섭취량 또한 다르다.

참고 자료

없음
다운로드 맨위로