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질량, 부피, 화합물의 물리적 성질과 그의 확인

저작시기 2013.03 |등록일 2013.03.30 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 300원

목차

1. 제목
2. 실험 목적
3. 이론
4. 시약과 기구
5. 과정
6. 참고 문헌
7. 실험값 & 결과
8. 토의

본문내용

1. 제목 : 질량, 부피, 화합물의 물리적 성질과 그의 확인

2. 실험 목적 : 화합물의 용해도 그리고 녹는점과 밀도의 측정방법을 알아본다.

3. 이론

3-1. 용해도 : 용액에서 용해된 용질의 일부는 다시 결정으로 석출되는 동시에, 반대로 결정의 일부는 다시 용해된다. 즉, 용해 과정은 용해, 석출이 계속적으로 일어나는 동적인 과정인 것이다. 이러한 동적인 과정을 보이는 용매와 용질이 있을 때(AgCl 등의 불용성 앙금은 물에 거의 녹지 않는다.), 용매에 더 이상의 용질이 녹을 수 없을 만큼 녹아있는 용액을 포화 용액이라고 한다. 포화 용액에서 더 이상 용질이 녹을 수 없는 이유는, 포화 상태라는 것이 용질의 용해속도와 석출속도가 같은 ‘동적 평형 상태’를 의미하는 것이기 때문이다. 이 때, 주어진 온도에서 일정량의 용매에 최대한 녹을 수 있는 용질의 양을 용해도라고 한다. 용해도의 단위로는 순수한 용매 100g에 최대한 녹을 수 있는 용질의 양이 가장 많이 쓰이고 있고(g/100g * 용매 분자식, 용매가 물일 경우 용해도 단위는 따라서 g/100g * H2O가 된다.), 그 단위와 값은 용매, 용질, 온도, 압력(기체만 해당)에 따라 달라진다. 대표적으로 g/100g * H2O 용해도를 계산하고 해석할 때, 예를 들어 NaCl의 용해도가 120g/100g * H2O 라는 정보가 주어지면, 그 뜻은 100g의 물에 120g의 NaCl이 녹아 220g의 NaCl 수용액이 NaCl의 포화 수용액 중 한 종류가 될 수 있다는 것이다.

<중 략>

손에 묻은 때가 물로는 잘 닦이지 않지만 비누로는 잘 닦이는 이유도 극성 물질과 무극성 물질은 서로 섞이지 않는 이유와 동일하다. 비누의 구조식은 다음과 같은데, 여기서 COO-부분을 친수성, R 부분을 소수성이라 부른다. 이때 소수성 부분은 거의 극성을 띠지 않기 때문에, 위의 이유로 인하여 무극성에 가까운 유기물인 때와 잘 섞이게 되는데 한편 친수성 부분은 극성을 띠므로, 비누를 녹일 물과 잘 섞이게 된다. 이러한 까닭으로 비누는 물에 녹아 유기물질인 때와 물을 연결시켜주는 역할을 하는 ‘유화제’ 역할을 하고, 비눗물은 물보다 때를 더 잘 닦아낼 수 있는 것이다.

참고 자료

김인섭 외 4명, 숨마쿰 라우데 화학2, 이룸이앤비, 2007년, pp.118-130, pp.139-147, pp.266
두산백과사전 (http://100.naver.com/100.nhn?docid=118588)
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