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영양 교육 및 실습 보고서

저작시기 2011.04 |등록일 2013.03.23 한글파일한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 500원

목차

1. 주제
2. 영양교육 일정 및 기간
3. 영양교육 대상 집단
4. 담당파트

1. 대상의 진단 ( Precede )
2. 계획 ( Plan )

본문내용

1. 주제 : 저학년을 대상으로, “영양성분 표시”에 대한 영양교육을 실시한다.
- 영양문제 :“영양성분 표시 ”에 대해 어린이들이 제대로 모르고 있다.
- 목적 : “영양성분 표시”를 제대로 알고 식품선택에 이용한다.
- 목표 : ① 중간목표 : 영양성분 표시 내용을 이해할 수 있다.
② 결과목표 : 영양성분 표시를 읽고 식품선택을 더욱 현명하게 할 수 있다.

<중 략>

- 유의점 : 원활하고 재밌는 팀별 게임 진행을 위해 팀원 뽑기와 팀별 점수판을 사전에 준비한다. 퀴즈게임과 주사위게임에서 얻은 총합 점수가 높은 팀에게 소정의 상품을 제공, 게임 전에 상품에 대한 이야기를 함으로써 대상자들의 참여도를 높인다.
▶“영양성분 표시”에 대한 주사위 게임 :
게임을 통해 영양성분 표시에 대한
이해도와 흥미도를 높여준다.
- 주사위를 던져 나온 수 만큼 말을 움직여, 마지막 도착지점까지 먼저 도착한 팀에게 40점을 부여한다.
- 두 팀이 번갈아가면 팀원 1명이 주사위를 던지고, 말을 움직여 걸린 칸에 있는 “영양성분 표시”문제는 같은 팀원 중 정답을 아는 사람이 말하게 한다.
- 정답이면 앞으로 한칸 이동, 오답이면 뒤로 세칸 이동 하며 게임을 진행한다.

참고 자료

없음
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