검색어 입력폼

크로마토그래피

저작시기 2009.06 |등록일 2013.02.26 워드파일MS 워드 (doc) | 10페이지 | 가격 1,000원

소개글

크로마토그래피

목차

1. Abstract and Introduction
2. Data and Result
3. Discussion
4. Reference

본문내용

1. Abstract and Introduction
1.1 실험 목적
크로마토그래피를 이용해 아미노산 혼합물과 색소를 분리해 보고 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념에 대해 알아본다. 실험 A에서는 세 종류의 아미노산과 아미노산 혼합물을 네 가지 다른 이동상에 전개시켜서 아미노산의 극성에 대해 알아보고 실험 B에서는 식용 색소를 역상 크로마토그래피로 분리해본다.
1.2 실험 원리
1.2.1 크로마토그래피 Chromatography
기체나 액체의 흐름이 고정상을 이동할 때 그 속에 들어 있는 화학물질들이 흡착되는 속도가 각기 다른 점을 이용해 이 화학 물질들을 분리하는 방법.
고정 물질로 사용되는 것은 미세한 고체, 여과용 물질의 판, 고체 표면에 액체를 얇게 바른 막 등이 있다. 크로마토그래피는 분리하고자 하는 혼합물 속에 들어 있는 각 성분의 수, 성질, 상대적인 양 등에 대해서 사전에 상세하게 알지 못하더라도 혼합물을 분리할 수 있는 유용한 방법이다.

<중 략>

3.3.2 아미노산이 pH, 용매의 극성에 따라 다르게 분리되는 이유
먼저 생각해볼 문제는 극성과 무극성의 차이이다.
극성분자는 양전하를 띈 부분과 음전하를 띈 부분끼리 서로서로 잘 섞여서 짝지어 질 수 있다. 따라서 서로 잘 섞이게 되고 극성 물질은 극성 용매에만 녹아 들어가는 것이다. 하지만 무극성 물질은 이러한 성질이 적기 때문에 극성 용매에는 녹지 않고 오히려 무극성 용매에만 녹아들어 가는 것이다.
물론, 무극성 분자끼리 분자들 간의 반데르발스 힘의 영향으로 서로 섞일 수 있다. 이를 테면 NaCl을 물에 녹이면 Na+와 Cl-가 되는데 이들은 물분자들이 둘러싸서 수화할 수가 있다. Na+는 물분자의 산소부분과, Cl-는 물분자의 수소 부분과 이온결합을 할 수 있기 때문이다.
그런데, 무극성 분자를 극성분자와 섞에 놓게 되면 무극성 분자 주변으로 극성분자가 둘러싸긴 하지만 서로 이온결합을 할 수 없다. 따라서, 무극성 분자를 둘러싼 극성분자는 질서정연한 배치를 하게 되고(극성 분자만 있을 때 보다), 열역학법칙을 생각해 볼 때 극성분자들이 질서정연한 배치를 하는 것은 엔트로피가 감소하게 되므로 자연의 법칙에 어긋나게 된다. 따라서, 무극성은 무극성 끼리 극성은 극성끼리 뭉치는 성질을 띄게 된다.

참고 자료

크로마토그래피 - 액체 크로마토그래피의 원리와 응용 : 이대운, 민음사, 1991
기기분석화학 : 이문득, 자유아카데미, 1991
기기분석 : 김하석·이후성·채명준 공저, 동화기술, 1989
Contemporary Practices of Chromatography : C. F. Poole·S. A. Schuette, Elservier, 1984
The Practice of Ion Chromatography : F. C. Smith·R. C Chang, Wiley, 1983
Chromatography, 2nd ed. : E. Heftmann (ed.), 1967
Thin-Layer Chromatography : J. G. Kirchner, 1967
Principles of Modern Chemistry 5th edition : Oxtoby Gillis Nachtrieb, 2003
표준일반화학실험 제 5 개정판 : 대한화학회, 1999
다운로드 맨위로