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생활과 문화, 국가별 식생활 문화 조사

저작시기 2011.11 |등록일 2013.02.24 파일확장자압축파일 (zip) | 19페이지 | 가격 1,500원

소개글

2011년도 2학기에 수강했던 생활과 문화이라는 A+받은 과목의 과제 입니다.
국가별 식생활 문화를 조사해 오는 것이 과제 였는데, 전공 책을 참고해서 발표용으로 만들었습니다.
애니메이션과 글씨체 까지 첨부해 놓았습니다.
과제하시는데 도움 많이 되셨으면 좋겠습니다^^

목차

<영국>
수도, 언어, 인구, 종교, 자연환경
식생활문화의 배경
대표적인 음식
아프리카<남아프리카공화국>
수도, 언어, 기후, 종교
식생활문화의 배경
음식문화의 일반적 특징
식사예절
서아시아<인도>
수도, 언어, 인구, 종교, 자연환경
식생활문화의 배경
식사예절
남유럽<이탈리아>
수도, 언어, 인구, 자연환경
지역별 음식의 특징
식사예절

본문내용

식생활문화의 배경
-섬나라
-비가 자주 내림
-형태가 완만하며 대부분 언덕
-온난다습, 목축업 발달
-육류의 급원 : 양고기
-생선의 가공,저장방법 발달,생선요리 발달

<중 략>

식사예절
-힌두교는 식사 때 낮은 걸상을 사용하거나 바닥에 앉으며, 오른쪽에 주인이 앉고 그 왼쪽부터 연령순대로 앉음

-성인이 된 여자는 남자와 함께 식사할 수 없고 남자의 시중을 듬

-상류계급은 정오와 늦은 오후에 하루 두번 식사를 함

-식사는 핑거볼을 이용해서 씻은 다음에 시작하며,오른쪽으로만 식사를 함

-식사를 시작한 후에는 손으로 권하지 않음

-식사 후 물로 양치한 후에 물을 뱉음

참고 자료

없음
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