검색어 입력폼

온도, pH가 효소반응에 미치는 영향

저작시기 2009.07 |등록일 2013.02.18 파일확장자어도비 PDF (pdf) | 7페이지 | 가격 1,000원

소개글

온도, pH가 효소반응에 미치는 영향

목차

1. 실험 이론과 실험목적
2. 실험재료와 실험방법
3. 실험결과
4. 고찰 및 결론
5. 참고문헌

본문내용

1. 실험 이론과 실험목적

목적
전분 분해효소인 아밀라제의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소 활성에 미치는 효과를 관찰한다.

이론 생물이 생활하고 성장하기 위해서는 에너지와 몸을 구성하는 물질이 필요하다. 생물체는 영양소를 분해해서 얻은 저분자 물질을 이용하여 몸을 구성하는데 필요한 물질을 합성하고 영양소의 산화, 분해의 과정에서 발생한 E로 생활한다. 생체 내에서 일어나는 물질의 화학반응을 물질 대사하고 한다. 물질 대사는 저분자 물질을 이용하여 분자의 크기가 큰 물질을 합성하는 동화작용과 고분자 물질을 크기가 작은 분자로 분해하는 이화작용으로 구분된다. 각 대사과정은 일련의 생화학 반응으로 구성되어 있으며 효소라는 생물학적 촉매에 의해 매개된다.

참고 자료

생화학 4E 월드사이언스
biology life earth
다운로드 맨위로