검색어 입력폼

음식물쓰레기의 재활용과 자원화 방안

저작시기 2012.01 |등록일 2012.01.28 한글파일한컴오피스 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,500원

소개글

음식물쓰레기의 특성, 경제적 가치, 처리방법, 재활용 기술, 수거체제 개선방안, 자원화 방안 등에 대하여 서술하였습니다.

목차

1. 음식물쓰레기의 특성

2. 음식물쓰레기의 경제적 가치

3. 음식물쓰레기 처리방법
1) 매립
2) 소각
3) 자원화
4) 소멸화 처리방식

4. 음식물 쓰레기의 재활용 기술
1) 퇴비화
2) 사료화
3) 혐기성 소화
4) 탄화

5. 음식물쓰레기 수거체제 개선방안
1) 봉투, 용기 규격
2) 다양한 용기 수거방법 적용
3) 적치장소 변경
4) 음식물 쓰레기 수거 자동화

7. 음식물쓰레기의 자원화 방안

참고자료

본문내용

1. 음식물쓰레기의 특성

국민소득의 향상으로 다양한 생활쓰레기가 다량 배출되면서 쓰레기 종량제 실시 등 각종 대책을 수립하여 쓰레기의 량을 줄이고, 쓰레기 처리를 위한 다각적인 노력을 기울여 왔다. 요즘 들어 음식물쓰레기가 크게 사회적 문제로 부각되고 있는 것은 수입에 의존하는 귀중한 식량이 과소비 되어 쓰레기로 다량 버려지고 있을 뿐 만 아니라, 매립 또는 소각 처리 할 경우에는 수분이 많고 부패가 쉬워 침출수로 인한 2차 환경오염을 유발시키고 있기 때문이다(홍정희, 2003).
음식물쓰레기란 농․축․수산물의 생산, 유통 과정 중에서 버려지는 쓰레기, 가정․음식점등에서 조리과정 중 다듬고 버리는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물쓰레기, 보관 했다가 상해서 버려지는 식품폐기물 등을 총칭한다.

참고 자료

권순욱, 음식물 쓰레기 감량화 방안에 관한 연구, 광운대 환경대학원 논문, 2006.
김남천, 음식물찌꺼기의 재활용에 관한 연구, 유기성폐기물자원화확학회지, 1994.
박종경, 음식물 쓰레기의 탄화 및 열적 특성연구, 수원대학교 대학원 논문, 2005.
백영민․정채춘, 집단급식소의 음식쓰레기 퇴비화에 관한 연구, 한국폐기물학회지, 1994.
손정민.염해선, 당뇨식 잔반 감량을 위한 영양서비스 개선 활동의 효과, 다한지역사회영양학회지, 2008.
장기운․배재근․최훈근, 음식물쓰레기 자원화 관련 법규 및 자원화 표준 공정, 한국유기성폐자원학회, 2002.
정영훈․이광수, 음식물쓰레기 수거체계와 개선방안에 대한검토, 폐기물 자원화 9권 3호, 2001.
정유경, 발생과정관리를 통한 효율적 음식물쓰레기 감량화 및 자원화 정책을 위한 제언, 외식경영연구. 제13권 제2호 통권 제38호, 2010.
최명수․오정익․김정화, 아파트 음식물쓰레기의 효율적 감량 요소기술의 개발, 2006.
홍상표, 대도시 음식물쓰레기 재활용 방안 평가, 한국환경영향평가학회, 1999.
홍정희, 消滅製 添加에 따른 飮食物쓰레기 減量 및 微生物學的 特性에 관한 硏究, 호서대학교 대학원 논문, 200
다운로드 맨위로