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식음료 서비스품질 조사서

저작시기 2010.05 |등록일 2012.01.08 한글파일한컴오피스 (hwp) | 3페이지 | 가격 600원

소개글

호텔 식음료 부서 및 레스토랑의 서비스 품질을 조사하기 위해 만든 조사서.
매주 정교하고 꼼꼼한부분까지 신경써서 조사가 가능하다.

목차

없음

본문내용

음식을 주문하기 위해 걸리는 시간은 적절 하였는가 ?1 2 3 4 5
주문 후 음식이 서브 되기 까지 걸리는 시간을 명시해주었는가 ?1 2 3 4 5
주문한 음식이 제공되는 시간은 적절 하였는가 ?1 2 3 4 5
주문한 음식이 정확히 제공 되었는가 ?1 2 3 4 5
메인재료와 가니쉬 , 소스는 조화로운 맛을 냈는가 ?1 2 3 4 5
식기의 위생은 청결 했는가 ?1 2 3 4 5
등등등..

참고 자료

없음
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