소개글

와인바 창업에 대한 자료입니다.

목차

1. 창업 (선정모델) 3가지
2. 상호
3. 인테리어
4. 메뉴얼
5. S.W.O.T 분석
6. 입지
7. S.T.P 분석
8. 구매 (물품)
9. 마케팅

본문내용

월매출
하루 (객단가 평균 8만 X 16석 X 회전률 3) X 26 = 약1억
가게세 500만원
인건비 직원 (주방장 + 와인전문가 + 직원 + 알바생 2) X2 (타임별)
약 2000만원
공과금 1000만원 마케팅비용 500만원
재료비, 와인 1500만원 기타비용 500만원
순이익 4000만원

참고 자료

없음