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음식점_원산지_표시제

저작시기 2011.03 |등록일 2011.12.28 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 22페이지 | 가격 2,000원

소개글

원사지 표시 방법 등 자료

목차

1.추진배경
2.농산물품질관리법 개정
3.음식점 원산지표시 대상 품목
4.음식점 원산지표시 방법
5.원산지표시 위반시 처벌사항
6.음식점 원산지 부전유통신고

본문내용

원산지표시 대상 음식점
일반음식점
: 음식류를 조리하여 판매, 식사류와 함께 음주행위가 허용됨
(일반음식점,뷔페,예식장·장례식장 음식점 등)
휴게음식점
: 패스트푸드점, 분식점 형태의 음식물을 조리 판매하는 곳으로 음주
행위가 허용 안됨(패스트푸드점, 분식점 등)
위탁급식영업
:계약에 의하여 집단급식소 내에서 음식물을 조리 · 제공하는 영업
(oo 푸드 등)
집단급식소
: 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정다수인에게 음식물을 제공하는 급식소(학교,기업체,기숙사,공공기관,병원 등)

전 부처 개통
(’07.1)


원산지표시 대상 음식
원산지표시 대상은 축산물(소,돼지,닭), 쌀, 김치류를 이용하여
조리하여 판매하거나 제공할 경우 해당
□ 축산물 : 소, 돼지, 닭의 식육과 포장육 및 그 가공품
□ 쌀 : 쌀(찐쌀 포함) 또는 쌀과 곡류 등을 혼합하여
조리판매 · 제공하는 밥류

참고 자료

없음
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