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매실 제품 온라인 유통 실태

저작시기 2010.02 |등록일 2011.02.14 한글파일한글 (hwp) | 58페이지 | 가격 4,300원

소개글

상기 자료는 2010년 2월까지 각 온라인에서의 매실 관련 제품의 판매단위와 가격, 원산지 등을 조사한 것 입니다.

조사대상은

1. 옥션, g마켓, gs샵, 11번가
2. 네이버, 다음, 네이트, 야후, 파란

등입니다.

조사 부분은
가격, 원산지, 매실차, 매실환, 매실원액, 제품명 조사 등 입니다.

목차

1. 매실이란?

2. 유통현황
(1)원액
(2)매실 농축액
(3)열매(과실)

3. 광고 방법 조사
(1)3대 포털 사이트 조사
(2)3대 쇼핑몰 조사
(3)쇼핑몰과 포털사이트의 차이

4. 제품명에 대한 조사
(1)제품명 속에 들어간 지명이름


5. 포장단위 조사
(1)3대 포털 사이트 조사
(2)4대 쇼핑몰 조사
(3)쇼핑몰과 포털사이트의 차이

6. 매실 재배를 표로 살펴보기

본문내용

여름에 果實이 성숙할 무렵 따서 약 40℃의 불에 쬐어 과육이 노란빛을 띤 갈색(60% 건조)이 되었을 때 햇빛에 말려 사용한다.
매화나무라고도 한다. 꽃을 매화라고 하며 열매를 매실(梅實)이라고 한다. 높이 5∼10m이다. 나무껍질은 노란빛을 띤 흰색, 초록빛을 띤 흰색, 붉은색 등이다. 작은가지는 잔털이 나거나 없다. 잎은 어긋나고 달걀 모양이거나 넓은 달걀 모양이며 길이 4∼10cm이다. 가장자리에 날카로운 톱니가 있고 양면에 털이 나며 잎자루에 선(腺)이 있다.
중부지방에서 꽃은 4월에 잎보다 먼저 피고 연한 붉은색을 띤 흰빛이며 향기가 난다. 꽃받침조각은 5개로서 둥근 모양이고 꽃잎은 여러 장이며 넓은 달걀을 거꾸로 세워놓은 모양이다. 수술은 많고 씨방에는 빽빽한 털이 난다. 열매는 공 모양의 핵과로 녹색이다. 7월에 노란색으로 익고 지름 2∼3cm이며 털이 빽빽이 나고 신맛이 강하며 과육(果肉)에서 잘 떨어지지 않는다.
흰색 꽃이 피는 것을 흰매화(for. alba), 꽃잎이 많은 종류 가운데 흰 꽃이 피는 것을 만첩흰매화(for. albaplena), 붉은 꽃이 피는 것을 만첩홍매화 (for. alphandii)라고 한다.
5∼6월에 덜 익은 열매를 따서 약 40℃의 불에 쬐어 과육이 노란빛을 띤 갈색(60% 건조)이 되었을 때 햇빛에 말리면 검게 변한다. 이를 오매(烏梅)라 하며 한방에서는 수렴(收斂)·지사(止瀉)·진해·구충의 효능이 있어 설사·이질·해수·인후종통(咽喉腫痛)·요혈(尿血)·혈변(血便)·회충복통·구충증 등의 치료에 처방한다. 뿌리는 매근(梅根), 가지는 매지, 잎은 매엽, 씨는 매인(梅仁)이라 하여 역시 약용한다. 덜 익은 열매를 소주에 담가 매실주를 만들고 매실로 매실정과(梅實正果)·과자 등을 만들어 먹기도 한다. 중국 원산이며 관상용 또는 과수로 심는다. 한국·일본·중국에 분포한다.

<중 략>

이미 시중에는 많은 매실 제품이 나와있고, 더군다나, 가격의 평준화가 상당히 잘 되어있었습니다. 제품의 규격이나 포장도 다양했으며, 소규모 포장의 경우에는 고급화 또한 잘 되어있었습니다.
이번 유통 관련 1분기 월별 프로젝트를 수행하면서 다사다난 했습니다. 물론 좋은 경험했다고 생각합니다. 크게는 유통 전반의 이해, 작게는 SPSS를 사용할 수 있게 되었다는 것 까지... 많은 이점을 남겼습니다.
부족한 글 읽어 주셔서 감사합니다. 다음 2분기에는 소비 관련 파트로 설문조사들을 한 번 시행해 볼까 합니다. 소비자의 입장에서는 어떻게 생각하는지에 대해 알아보려 합니다. 이만 줄이겠습니다.
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