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비누화반응 사전보고서

저작시기 2009.10 |등록일 2010.06.21 한글파일한컴오피스 (hwp) | 1페이지 | 가격 1,000원

소개글

1. 제목 : 비누화 반응
2. 이론 및 원리
비누는 유지나 지방산을 강한 염기(NaOH 또는 KOH)와 반응시켜서 만들 수 있는데 이 반응을 비누를 만든다하여 비누화 반응이라 부른다.[1] 비누는 물에 녹는 극성부분(염 부분)과 기름에 녹는 비극성 부분(탄화수소 부분)으로 이루어져 있는데, 이 비누 분자가 오물과 만나면 비극성 부분은 오물과 결합하고, 극성 부분은 물과 결합하게 된다.

목차

1 제목
2 이론 및 원리
3 기구 및 시약
4 실험 방법

본문내용

비누는 유지나 지방산을 강한 염기(NaOH 또는 KOH)와 반응시켜서 만들 수 있는데 이 반응을 비누를 만든다하여 비누화 반응이라 부른다.[1] 비누는 물에 녹는 극성부분(염 부분)과 기름에 녹는 비극성 부분(탄화수소 부분)으로 이루어져 있는데, 이 비누 분자가 오물과 만나면 비극성 부분은 오물과 결합하고, 극성 부분은 물과 결합하게 된다.

참고 자료

없음
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