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[세포학] 생리활성물질

저작시기 2009.03 |등록일 2010.05.02 한글파일한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 500원

소개글

생리활성물질에 대한 정의와 종류

목차

1. 정의
2. 역활
3. 종류
1) 비타민 B2 (Riboflavin)
2) 비타민 B12
3) 비타민 C
4) 엽산 (Pteroylglutamic acid)
5) Provitamin A
6) Provitamin D
스테로이드 호르몬 (Steroid hormone)
식물 호르몬
4. 출처(책)

본문내용

생리활성물질
정의
①동물, 식물, 미생물에 의하여 생산되어 어느 미생물에 대하여 특이적인 생리를 나타내는 물질
②생물 전반에 걸쳐 생태계사이에서 상호 혹은 개개의 개체 내에 어떤 생리작용을 미치는 물질

역할
유전표현과 생리기능을 조정하는 물질로서 생체 내에서 기능조절에 관여하는 물질의 결핍이나 과도한 분비에 의해 비정상적인 병태를 보일 때 이를 바로잡아 주는 역할
①항산화 작용 ②해독 작용 ③면역기능증강 작용 ④호르몬 조절 작용 ⑤항균 또는 항바이러스 작용을 통해 노화를 지연 ⑥각종 성인병을 예방하는 것

종류
①비타민 ②스테로이드호르몬 ③식물생장조절물질 ④기타 의약품

- 인간에게 필요한 생리활성 물질을 미생물을 사용하는 방법이 개발

비타민

1) 비타민 B2 (Riboflavin)

Eremothecium ashbyii 와 Ashbya gossypii 는 면실에서 분리된 식물 병원균이며 비타민 B2의 공업생산균주이다. 미국에서 Ashbya gossypii를 이용한 탱그배양 용법에 의해서 생산되고 있다. 이외에 Candida flareri, C. guilliermondii 등의 효모나 Cl. acetobutylicm 등의 세균도 많은 비타민 B2를 생산한다. 전자의 두 균의 비타민 B2생산은 Fe에 의해서 저해되므로 배지중의 Fe 함량을 줄이는 처리가 필요하며 또 후자는 CaCo3의 첨가로 비타민 B2의 생산량이 증가한다. 한천 배양기 상에서 황색의 Riboflavin결정이 발견된다.

참고 자료

① 응용미생물학, 이갑상, 2000, 대학서림, pp206~208
② 천연 생리 활성 물질학, 김창한 외 13명, 2006, 유한문화사, pp11~30
③ 응용미생물학, 정동효외, 2001, 동화기술, pp237~247
④ 식물뿌리내부에 존재하는 지베렐린 생산균 분리와 동정
http://www.kormb.or.kr/include/journal/downloadPdf.asp?articleuid=%7BD6BBA72C-1B2C-419C-ACCB-96F2A4410F43%7D
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