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술이 신체에 미치는 영향

저작시기 2010.05 |등록일 2010.05.01 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 9페이지 | 가격 1,900원

소개글

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목차

1. 술이란 무엇인가?
2. 술을 마시면 비타민, 무기질의 흡수를 방해받아 영양불균형을 일으키는 이유
3. 술으로 인한 비타민, 무기질 결핍 시 나타나는 증상
4. 해결방안
5. 참고문헌

본문내용

1. 술이란 무엇인가?
에탄올을 1%이상 함유한 음료를 총칭
1g당 7Kcal의 높은 열량을 가지지만 empty calorie
알코올은 위와 소장에서 체내로 흡수
간에 있어서의 알코올은 일종의 간독[肝毒]물질
2.술을 마시면 비타민, 무기질의 흡수를 방해받아 영양불균형을 일으키는 이유
술은 장 점막을 손상시켜 비타민, 무기질의 흡수에 장애를 일으킨다.
술은 구토를 유발한다.
술은 빈 깡통 열량이기 때문이다.
2.술을 마시면 비타민, 무기질의 흡수를 방해받아 영양불균형을 일으키는 이유
알코올에 중독된 사람에게 있는 엽산 결핍증이나 마그네슘 결핍증은 비타민의 흡수를 가로막는다.
알코올은 소화가 되지 않는다.
알코올에 포함된 칼로리는 식욕 저하를 가져온다.
3. 술으로 인한 비타민, 무기질 결핍 시 나타나는 증상
알코올성 다발성 신경염
흡수불량 (Malabsorption)
말초신경 장애
베르니케-콜사코프 증후군(Wernicke`s and Korsakoff`s syndrome)
4. 해결방안
알코올로 인한 영양불균형을 극복하기 위한 방법
비타민 B1을 충분히 섭취하자.

참고 자료

캐어캠프(http://www.carecamp.com/life/alcohol/alcoholindex.jsp)
다음건강(http://health.daum.net/clinic/alcohol/sulandhealth/text_clini calcoholsulandhealth21.html)
청소년건강관리(http://www.yhsmc.com.ne.kr/yeonghon/sub406.htm)
정다운알콜중독전문클리닉(http://www.jungdawoon.com/)
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