검색어 입력폼
평가점수A

시약제조 및 농도변경

저작시기 2010.04 |등록일 2010.04.29 워드파일MS 워드 (doc) | 7페이지 | 가격 900원

소개글

시약제조 및 농도변경 실험 레포트
정말 정성껏만들어 A+받은 것입니다 ^-^
유용하게 쓰세요

목차

1. 실험목적 및 원리

2. 실험방법

3. 실험결과

4. 고 찰

5. 요 약

6. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적 및 원리
1) 실험의 목적
앞으로 배우게 될 많은 식품화학 실험을 위해 스스로 시약을 제조하고 농도를 변경하여 솔루션을 만들어 내는 능력을 기른다.

2) 실험의 원리
1,2번> 중량, 용량백분율의 단위
: kg-L , g-ml , mg –ml

3,4번> %농도의 변경: a%의 용액 xg과 b%의 용액 yg을 혼합하여 c%의 용액 (x+y)g을 얻었다면 ax+by= c(x+y), 혼합비는 x/y=c-b/a-c




4,5번> 노르말 농도의 변경공식: NV=N’V’
N과 농도의 계산시 유의사항- 노르말의 농도는 분자량의 당량을 생각해주어야 한다.

6,7,8번> 몰농도와 규정농도
몰농도(M, mol, molarity)=용액 1000ml 중에 용해되어 있는 용질의 몰수
규정농도(N)=용액 1000ml 중에 함유되어 있는 용질의 g당량수
-당량: 수소 원자 하나 혹은 탄소원자 1/2개를 각각 반응에 해당하는 원자의 개수

참고 자료

식품화학실험 2번째 시간 프린트에서 공식과 개념을 참고하였다.
다운로드 맨위로