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학령기 특성에 따른 영양문제에 대한 고찰

저작시기 2010.04 |등록일 2010.04.29 워드파일MS 워드 (doc) | 7페이지 | 가격 1,700원

소개글

<학령기 특성에 따른 영양문제에 대한 고찰>
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목차

* 학령기 영양의 특성

Q1. 영양장애가 학령기 아동에게 미치는 영향은 무엇일까?
1) 학령기의 식품섭취 실태
2) 학령기의 영양문제
3) 영양상태가 학령기 아동의 정신건강에 미치는 영향

Q2. 학령기 아동 비만의 문제점은 무엇일까?
1) 비만과 소아비만의 정의
2) 학령기 아동의 비만 실태
3) 비만의 발생요인
4) 소아비만의 문제점
5) 소아 비만의 치료법

 결 론

본문내용

* 학령기 영양의 특성
학령기는 일반적으로 6세부터 사춘기 변화가 시작될 시점까지를 말하며, 아동기가 끝나는 시기는 성별과 개인에 따라 차이가 난다. 이 시기에는 체중과 신장의 완만한 증가속도를 보이며 꾸준한 성장이 이루어지며, 학령기의 후반기로 갈수록 남녀의 차이가 현저하게 나타난다. 또한 골격의 성장이 뚜렷하며, 다리가 점점 길어지고 성인과 유사한 모습을 가지게 된다. 근육량은 같은 연령의 여아보다 남아가 더욱 증가하며 피하지방량은 여아가 같은 연령의 남아보다 많아지게 된다.
학령기는 다양한 식사 분위기 및 식사예절 등을 경험함으로써 나름대로의 식습관이 형성, 성숙되는 시기이다. 개인의 성장 능력은 유전적으로 결정이 되나, 최대한의 능력을 발휘하려면 적절한 음식 섭취를 통한 충분한 영양공급이 필요하다. 체위 발육에 각 요인이 영향을 미치는 정도를 분석한 한 연구에 따르면, 영양37%, 유전22%, 문화 및 기타의 자극 약 10%로 보고하고 있다. 유아기에 이어 학령기에도 계속적으로 영양적인 식사가 중요한 이유는 성장을 위하여, 활발한 신체활동에 필요한 에너지를 공급하기 위하여, 병원균 및 감염에 대한 저항력을 유지하기 위하여, 그리고 사춘기의 급속한 성장 시 사용될 영양소를 체내에 저장하기 위함이다.

Q1. 영양장애가 학령기 아동에게 미치는 영향은 무엇일까?

1) 학령기의 식품섭취 실태
2005년 국민영양건강조사에서 보고한 학령기 아동의 영양 및 식품섭취 실태를 살펴보면, 칼슘과 칼륨을 제외한 대부분의 영양소가 권장섭취량 이상을 섭취하고 있었으며, 칼슘의 경우 권장섭취량의 68.7%에 불과하였다. 학령기 아동에게서 낮은 칼슘 섭취량의 문제점을 해소하기 위해서는 칼슘의 우수한 공급원인 우유를 매일 2컵 이상 공급하도록 해야 한다. 부족한 영양소 외에도 설탕섭취량의 증가, 인스턴트 식품의 과다 섭취, 카페인 섭취 증가등의 문제점을 가지고 있으며, 특히 설탕의 과다한 섭취는 비만 및 고지혈증 등의 발생 위험도를 높인다.
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