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이조캐터링 기업 조사

저작시기 2010.04 |등록일 2010.04.27 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 35페이지 | 가격 2,500원

소개글

이조캐터링 기업에 대하여 직접 찾아가 방문하고 조사한것입니다.
정말 정성껏만들어 A+받은 것입니다 ^-^
유용하게 쓰세요

목차

1.기업소개
2.업장방문

본문내용

1. 기업 소개
(1) 회사소개
1992년 2월 설립한 명문의 단체급식 전문 회사
고객 중심의 total 급식 서비스를 제공하여 고객의 Needs에 부응하는 고객중심경영
HACCP System의 위생관리
다양한 사업장 (대기업, 관공서, 국영기업, 산업체, 병원, 학교, 공장, 백화점, 연구소 연수원 등)
외식부문 인프라 구축-양식, 한식, 이태리, 파티서비스 운영
LOGO
(2) 회사연혁
LOGO
1987~1999
2000
2001
2002~2005
1991 업체 위탁운영(대우그룹)
1992 이조캐터링서비스(주) 설립 (대표이사 이헌우 취임)
1993 3년 연속 전국 장애인 체육대회 급식 제공
1994 병원급식 운영 서울아산병원 (현대그룹)
1995 이조푸드서비스(주) 설립
1996 SKC, SK 증권 운영 (SK 그룹)
HACCP 공로표창장 수상 (식품의약품 안전청)
식품위생 교육비디오 제작 (서부지원 지점 : 식품의약품 안전청 선정)
식약청 직원 HACCP 전문 공무원
교육, 훈련 관련 현장방문 교육 (서부지원)
영등포고등학교 HACCP 2차 지정
2002 보건복지부 장관상 수상
2002 전남 지역 위탁 확대
2002 대표이사 식품위해 정보 교류실
2003 ISO 14001 환경 인증 획득
2004 영남(대구) 지역 위탁 확대
롯데백화점 전주점 HACCP 3차 지정
2005 강원지역(강릉) 위탁 확대
Lee Food System
ISO 9002 인증 획득
HACCP 적용업소 지정서 획득 (서부지원: 식품의약품 안정청)
한국 외식경영학회 주최(제 2회 외식경영대상 기업부문 수상)
(3) 비전과 미션
위탁급식운영의 선두
고객을 최우선으로 생각하며 양식과 정성을 목표로 새로운 단체급식 문화를 선도하여 국민건강에 기여
고객중심경영
고객 중심의 total 급식 서비스를 제공하여 고객의 Needs에 부응
(4) 사업분야
LOGO
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이조케터링서비스(주)
단체급식및 외식, Catering 사업
자본금: 5억원
종업원수: 440명(본사 27명, 영양사 69명, 조리사79명, 기타)
일식수: 32,000식
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