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초콜릿 다이어트의 장점과 문제점

저작시기 2010.04 |등록일 2010.04.26 한글파일한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,000원

소개글

� 초컬렛 다이어트의 정의?

목차

� 다이어트 식이요법의 분류
� 초컬렛 다이어트의 정의?
� 초컬렛 다이어트의 시중에 알려진 효과
� 초컬렛 다이어트의 문제점
� 대안방안
� 참고문헌

본문내용

� 다이어트 식이요법의 분류
1. 단식
- 완전 단식 : 음식을 먹지 않고 전해질을 함유한 물(생수)만 마시는 것
빠른 체중 감량 유도(예, 단식원)
Drenick 등(1964) ; 단식 첫 1주일 동안은 하루 1.0kg 체중 감소
그 후 1달까지는 하루 0.5kg의 체중 감소
상당한 양의 제지방량이 소실되는 부작용 초래
기초대사량 감소
대부분의 사람이 1-2년내 단식 전의 체중으로 되돌아감
의학적 견지에서 체중감량 목적으로 완전 단식은 추천되지 않음



2. 저열량식이요법
-체중 유지량보다 적게 섭취
-하루 800kcal 이상 섭취(중등도 열량 제한)
-1주일에 평균 체중의 1% 감량 가능
-초저열량식이요법(very low calorie diet : VLCD)보다는 대사장애 및 기초대사량의 현저한 감소를 동반할 가능성이 적다
-시중의 많은 다이어트 식품
총 열량을 줄이고 포만감 늘이기 위해 부가식품 섭취 : 생식, 효소, 초콜렛, 등….
대부분 유사한 판매전략과 소비자를 유혹하는 방법을 동원
예). 새로이 발견된 다이어트 방법
비만을 완치하고 재발을 막을 수 있는 방법
특히, 한방, 사상체질을 표방
확실하지 않는 생화학적 또는 과학적 주장


3. 저당질 고단백, 고지방 식이요법
-당질이 부족하면 단백질이 당 신생과정을 통해 당으로 전환되면서 체내의 단백질이 소실
-단백질 부족은 외부에서 충분한 양이 공급되면 근육감소를 최소화할 수 있다.(기초대사량 유지)
-또한, 저혈당으로 인슐린의 분비가 감소되고 지방의 분해가 촉진되어 유리지방산이 증가하면 케톤체가 형성되어 포도당대신 에너지로 사용

- 덴마크식 단결 다이어트
율무 다이어트
미국식 화학 다이어트
고기 다이어트(황제 다이어트)

참고 자료

초콜릿, 달콤함 뒤에 가려진 씁쓸함 (08.02.14) - (주)스포츠서울21 이경옥 기자
<초콜릿 다이어트> - 구스타 에리코
다이어트 사례를 통해 문제점과 방향 제시 - 염선옥
대한 비만학회 편 : 임상비만학. 고려의학, 375~392, 1995
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