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창업과 경영 레스토랑 계획서

저작시기 2010.04 |등록일 2010.04.16 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 39페이지 | 가격 2,500원

소개글

발표자료로 좋습니다.
재미도 있고 정보도 많아요.

목차

1. 창업 소개
2. 창업 동기
3. 시장 조사 및 입지 선정
4. 판매전략
5. SWOT분석
6. 재무계획
7. 향후 발전 방향

본문내용

1.창업소개
숯의 효능
-공기정화
-해독작용
-탈취효과
-산화방지 및 환원작용
-전자파차단
-원적외선,음이온 방출
-습도조절

*향후 홍보
프렌차이즈 확장에 따라 TV 광고 제작
국제 차콜 그릴 요리 대회 계최
각종 드라마 및 영화 장소 및 메뉴 협찬
신매뉴 무료 시식 서비스 제공
차콜그릴 CEO 자서전 출간 및 창업세미나

*SWOT분석
Strenths
• 한국인이 선호하는 음식 위주로 구성
• 일반 그릴 바 이미지탈피(손님이 직접 조리하지 않고 갓 구워내서 깔끔하게 제공)
• 고급레스토랑에 비해 비교적 저렴한 가격
Weaknesses
• 손님들의 일부 품목 선호 현상
• 생소한 운영방식

Opportunities
•고급레스토랑을 에 뒤지지 않는 메뉴와 맛으로 고급레스토랑을 찾던 손님 을 유치
• 그릴 시장이 활성화 되지 않아서 선 입지 확보 가능
Threats
• 동종 업계의 진입 가능성
• 가축, 해양 생태계 상황에 따른 위험요소
( ex. 콜레라등 )
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