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호텔산업에 정보화 시스템 도입이 호텔전반에 미치는 영향과 발전방향에 관한 연구

저작시기 2008.10 |등록일 2010.04.15 한글파일한글 (hwp) | 75페이지 | 가격 5,000원

소개글

호텔정보화 시스템 발전에 대한 연구

목차

제 1 장 서 론 1

제 1 절 문제제기 1

제 2 절 연구의 목적 2

제 3 절 연구의 방법 4


제 2 장 본 론 5

제 1 절 이론적 배경 5
1. 호텔정보시스템 5

제 2 절 호텔정보시스템의 적용 9
1. Front Office System 9
2. Back Office System 14
3. Back Office System 호텔업무의 분석 18
4. 인터페이스(Interface) 21
5. 기타기능 25

제 3 절 업장 경영관리 시스템(POS) 28
1. POS System의 개념 28
2. 인터페이스 시스템 32

제 4 절 호텔 CRM 34
1. CRM의 개념 35
2. 호텔정보시스템의 주요업무 37

제 5 절 호텔 정보시스템의 아웃소싱 39
1. 아웃소싱의 개념과 목적 40
2. 아웃소싱 전략을 수행하는 목적에 따른 형태 분류 42

제 6 절 호텔업계 인터넷 예약 48
1. 인터넷을 이용한 예약 48

제 7 절 호텔정보시스템 사용의 예 52
1. J/W Marriott Hotel의 정보시스템 52
2. 그랜드 힐튼 서울 호텔의 정보시스템 53


제 3 장 결 론 55

제 1 절 호텔경영의 핵심 경쟁력 55
1. 전산·정보화 기술력 55

제 2 절 호텔정보시스템과 사용자만족, 경영 효율성간의 관계 62

제 3 절 호텔정보시스템의 문제점 64

제 4 절 시사점 65

제 5 절 호텔정보시스템의 발전방향 66

본문내용

논문개요

최근의 정보기술(Information Technoly) 발달은 호텔 기업뿐만 아니라 모든 기업들에게 정보기술을 통한 기업경영이 효율성을 증대시키고 고객만족을 높이며, 나아가 수익에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 인식되고 있다. 특히 Internet의 발달과 빠른 대중화는 기업들에게 IT 도입이 기업경영에 있어서 하나의 조건이라기보다는 반드시 도입되어야 하는 필수조건으로 인식되고있다. 그러므로 기업의 경영자들은 빠르게 혁신을 거듭하며 다양화 되고 있는 IT 기술들에 대한 관심을 기울이고 있으며, 어떤 IT 기술을 도입하여 이용하는 것이 기업경영에 있어서의 경쟁적 우의를 점할 수 있는지를 판단, 선택하는 것이 중요한 경영전략의 이슈가 되고 있다.
기업들이 IT를 도입하게 된 주된 원인은 첫째로, 소비자들의 요구와 기업 환경의 변화를 들 수 있고, 둘째는 IT를 통한 핵심적 경쟁 이점을 창출할 수 있는 능력을 높이는데 있다. 그러나 호텔산업에 있어서 새로운 기술 도입에 대한 의사결절은 위에서 거론한 두가지 판단 기준에 의해서 내려지지 않는 경우가 종종 있어 왔다.
호텔산업에 있어서 새로운 기술 도입은 다른 산업에 비하여 상대적으로 수동적이고 추종자적 입장을 취해왔다. 이에 대한 근본적인 이유는 호텔 기업들이 막대한 재정적 지출을 초래하는 새로운 기술 도입에 대하여 부담을 느끼었으며, 20여 년 전까지만 하더라도 호텔경영의 형태가 체인경영보다는 독립경영의 형태를 띠고 있었으므로 많은 금전적 자산을 투입하여 새로운 기술을 도입하더라도 다른 제조업 분야의 기업들보다 상대적으로 규모가 작기 때문에 신기술 도입을 통한 경영의 효율성 향상으로 얻을 수 있는 이점이 미미했기 때문이다. 따라서 호텔산업의 신기술 도입은 많은 호텔들이 체인화 되기 시작하는 1980년대 이후로부터 본격적으로 시작되었다고 할 수 있다. 그러나 아직까지도 전체적으로 호텔산업의 IT 도입은 매우 초기적인 상태에 머물러 있으며 대부분의 경유 세계적인 조직을 갖고 있는 체인호텔을 중심으로 이루어지고 있다. 그러나 최근에 와서는 상대적으로 적은 규모의 호텔들도 소비자들의 요구와 기업 환경 변화에 대응하기 위하여 IT, 특히 Internet을 통한 경영전략의 변화를 모색하고 있다.
또한 최근 세계는 글로벌화 통합화로 모든 시스템이 통합화 정보화 되었으며 이에 호텔기업도 정보화시스템을 갖춘 통합정보시스템망으로 새롭게 태어나고 있는 추세이다. 호텔기업에 정보화시스템은 주방에서부터 프로트오피스까지 모든 부분에 도입되어 있는 현실이며 이러한 정보화시스템은 내부사용자(직원)및 외부사용자(고객)들에게 만족이라는 최대목표를 실현하기 위해 사용되어 지고 있는 현실이다.
현재 전 산업분야로 널리 확산되어가고 있는 정보화의 물결로 인한 경제의 파급 효과는 매우 크다고 할 수 있다. 이는 일부분의 현상이 아닌 국가 경쟁력, 국가 정책 산업을 포함한 전 산업 분야의 미래를 좌우하는 매우 중요한 척도가 될 것임이 자명하다 하겠다.

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