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미생물 배양기 제작과 이를 통해 배양한 효모의 성장곡선 도출

저작시기 2006.10 |등록일 2010.04.06 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 2,500원

소개글

미생물 배양기(fermenter)를 설계하고, 이를 이용해 배양시킨 S. cerevisiae의 성장 곡선 및 특이 증식 속도, doubling time 계산.

목차

Introduction
Material and method
- Fermenter의 제작
- Growth curve의 측정
- Specific growth rate, doubling time 계산
Result and discussion
Reference

본문내용

ntroduction
미생물을 배양하기 위해서 fermenter는 잡균으로부터의 오염을 방지할 수 있고, fermenter 내부의 세정이 용이하도록 구조가 간단하며, 가열 증기살균에 견딜 수 있는 재질과 구조가 바람직하다. 그리고 온도와 pH의 조절이 용이하도록 배양액의 혼합특성이 좋고, 호기적 배양에서는 낮은 동력비로써 높은 산소 공급 속도를 만족시키는 구조가 좋다. 본 실험에서는 직접 fermenter를 제작하는데, inoculation과 sampling 을 할 수 있으면서 배양 기간 동안 무균성을 유지할 수 있도록 만들고, shaking Incubator에서 가동함으로써 발효 동안 온도와 agitation을 일정하게 유지시키고자 한다.

Material and Method
Fermenter의 제작
Fermenter 제작을 위해 1L의 유리병, 실리콘 마개, 철재관, 고무 튜브, 플라스틱 재질의 고무튜브 연결 고리, 5ml syringe 2개, 50ml syringe 1개가 이용되었다. Fermenter의 출입구는 총 4개로 구성되어졌으며, 각각은 inoculation, sampling, air-in, air- out을 위한 것이다.
우선 유리병은 깨끗이 씻어 준비하고, 실리콘 마개는 철재관을 이용해 4개의 구멍을 적절한 간격을 두고 뚫는다.
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