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선초잎 검의 항산화 작용

저작시기 2010.01 |등록일 2010.02.12 한글파일한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 1,000원

소개글

Hsian-tsao(선초)잎 검의 항산화 작용에 대한 연구 결과를 제시합니다. 그림 공식이 함께 제시되어 있어 이해에 많은 도움이 되실 겁니다.

목차

Hsian-tsao(선초)잎 검의 항산화 작용에 대한 연구

1. 시약 및 방법

2. 결과

본문내용

시약 및 방법
화학 약품. BHT, nitroblue tetrazolium (NBT), α-Toc, α,α-diphenyl-β-picrylhydrazyl(DPPH), phenazine methosulfate(PMS), dihydronicotinamide adenine dinucleotide(NADH), FeCl2, Fecl3, potassium ferricyanide, [4,4’-[3-(2-pyridinyl-1,2,4-triazine-5,6-diyl] bisbenzenesulfonic acid], trichloroacetic acid를 시그마 케미컬사(미주리 세인트루이스)에서 구매했다. 모든 기타 화학 물질은 시약급의 시약(연구용 규격) 혹은 더 순수한 시약이었다.
Crude Hsian-tsao Leaf Gum(천연 선초잎 검) 준비. 특별 계약한 농부에게서 선초잎을 구매했다. 선초잎의 수분 함량은 AOAC Method 934.01을 사용한 polysaccharide gum(다당류 검) 추출 전에 측정되었다. Lai & Chao의 실험법을 사용하여 선초잎에서 polysaccharide gum을 추출했다. sodium bicarbonate(중탄산나트륨) 용액(0.14)에 있는 선초잎(4% 건물)은 4시간 동안 95℃에서 환류(가열에 의하여 생긴 증기를 응축하여 다시 본디의 위치로 되돌리는 화학 실험 방법)되었다. 추출된 polysaccharide gum은 70% 에탄올로 침전되어 진공 건조되었다.
선초잎 검의 일반 성분. 선초잎 검의 일반 성분은 AOAC법(물 함량 측정: Method 934.01, 조지방: Method 954.02, 조단백질: Method 984.13, 조섬유: Method 962.09 및 회분: Method 900.02)으로 분석되었다. 총 페놀 함량(gallic acid equivalents; 갈산 등가물)은 Folin-Ciocalteu 시약법으로 분석되었다.
라디칼 제거 활성 측정. DPPH 라디칼에 대한 선초잎 검의 효과는 Yamaguch와 동료들(12)의 실험법에 준하여 측정되었다. 일정량의 선초잎 검(200μL, 0.31-2.5mg/mL), α-Toc(0.04-1.25mg/mL),
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