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나의식생활균형도평가

저작시기 2009.01 |등록일 2010.01.25 한글파일한글 (hwp) | 17페이지 | 가격 6,000원

소개글

정말 힘들게 12시간동안 작성한 레포트 입니다.. A+ 맞았습니다
힘들게 한만큼 가격은 있지만 제출하시면 좋은 평가를 받을 것입니다.
엑셀파일로 식단표 작성해서 중간에 자료를 붙여넣기 하였는데 엑셀표가 긴 관계로 아래로 길게 늘어져 있을것입니다. (엑셀파일로 붙여넣기 하여서 하이퍼링크설정권함)

목차

1. 대상

2. (-) 방출 에너지 = 기초대사량 + 활동대사량 + 특이동적 대사량
1) 1일 기초 대사량 : 움직임이 전혀 없는 쾌적한 휴식 상태에서 기본적으로 소비되는 열량
2) 활동 대사량 : 우리의 신체 활동에 따라 소비되는 열량
3) 식이성 발열효과 (SDA = Specific Dynamic Action , 특이동적 작용)
: 음식물을 먹은 후 신체 내에서 소화․흡수 과정에서 소비되는 열량
4) 에너지 소모량에 따른 1일 총 에너지 필요량

3. (+) 영양소 섭취 에너지

4. Balance 평가
1) 총에너지 섭취량의 적정여부 (자신의 연령과 활동력에 맞는지)
2) 3대 에너지 권장비율에 맞는지 평가
3) 총 에너지 섭취량 중 아침, 점심, 저녁 식사가 차지하는 비율 평가
4) 칼슘, 철분의 섭취량이 권장비율에 맞는지 평가
5) 다양성, 균형도 평가(점수매기기)

5. 나의 식생활 문제점 및 개선 방향

6. 참고 자료

본문내용

1. 대상
1) 대상과의 관계 : 본인(나)
2) 성별 : 여
3) 연령 : 24세
4) 키 & 체중 : 163㎝ , 49kg
2. (-) 방출 에너지 = 기초대사량 + 활동대사량 + 특이동적 대사량
1) 1일 기초 대사량 : 움직임이 전혀 없는 쾌적한 휴식 상태에서 기본적으로 소비되는 열량
= 0.9kcal(여성) * 체중 * 시간
= 49kg × 0.9 kcal/kg/hr × 24hr/day = 1058.4kcal/day
2) 활동 대사량 : 우리의 신체 활동에 따라 소비되는 열량
① 활동 수준에 따른 에너지 소모량
열량 소모 활동군
활동 상태
kcal/kg/min
1. 깨어서 누워있는 활동
누워 있기
0.002
2. 앉아 있는 활동
편안히 앉아 있는 상태, 소리내어 책을 읽는 상태, 바느질하기, 글을 읽는 상태, 먹는 상태, 공부하는 상태
0.007

참고 자료

- 식생활과 건강, 노완섭․전은자, 훈민사, 2001
- 21세기 식생활 관리, 최혜미 ․ 박영숙, 교문사, 2009
- 21세기 영양학 원리, 최혜미 외, 교문사, 2009
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