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특수가축

저작시기 2009.05 |등록일 2010.01.20 한글파일한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,500원

소개글

특수가축

목차

Ⅰ.특수가축의 정의
1. 특수가축 개념
2. 특수가축의 역사
3. 특수가축의 종류
가. 사슴
나. 흑염소
다. 오소리.
라. 꿩
마. 타조

Ⅱ. 특수가축 산업의 현황 및 전망
1. 국내 특수가축의 현황 및 발전과정(통계치)
가. 년도별
2. 국내 특수가축의 규모
3. 특수가축 향후전망

참고자료

본문내용

▣서론
이제 우리도 경제적 문화적 풍요로운 사회가 추구하는 건강장수 복지새대의 도래를 맞이하여 많은 국민이 건강한 생활속에서 오래오래 행복을 향유코자 하는 욕구 중촉을 절망 하고 있다.
한국에서 소 ·말 등의 사육사(飼育史)는 대단히 오래된다. 여러 가지 가축에 대한 기원이나 유입경로는 정확하지 않으나, 소 ·말 등을 비롯하여 돼지 ·닭 ·염소(재래 산양) 등이 삼한시대 이전부터 사육되었다. 그러나 이러한 가축들은 산업적으로나 경제적으로 그 가치를 가진 것이 아니고 다만 농업, 특히 경종농업에 축력을 제공하거나, 군사적 목적으로 병기의 구실을 하였다. 또한 여러 제신(祭神) ·진혼(鎭魂) 등의 희생용(犧牲用) ·제사용(祭祀用) ·순장용(殉葬用) 등으로 사육되었을 뿐이며, 산업적으로 사육한 것은 최근의 일이라고 한다.

Ⅰ.특수가축의 정의
①특수가축이란
특수동물이라 함은 그 수요 및 공급에 있어서 사슴, 말, 염소, 오소리, 타조, 오리, 등과 같이 희소성이 인정되고 그 동물만이 가지는 독특한 특징 때문에 우리의 관심을 가져온 것이 사실이다
특수가축은 돼지 소 등에 비하여 사람들의 인식이 보편화 되어 있지 않았으며 동물원등과 같은 곳 등에서만 볼 수 있다는 인식을 가지고 있다.

②가축의 역사
인류가 처음으로 야생동물의 가축화에 성공한 것은 1만년 전 신석기시대이다. 그 동기는 신(神)에게 ‘살아 있는 제물(祭物)’을 바치려는 종교적 신앙심에서 비롯되었다고 한다. 그러나 이들 순치한 동물을 식용에 이용함으로써 수렵에 의존하는 생활의 불안정을 피할 수 있다는 경제적 동기가 주요 요인이었다.
또 개 ·돼지 등 동물의 습성이 인간생활과 접촉하여 자연발생적으로 공생관계가 이루어져 가축화가 되었다. 최초로 가축화된 동물은 개인데 약 1만 2000년 전에 이미 가축으로 사육되었으며, 다음이 소(약 1만 년 전) ·염소 ·산양 ·돼지(약 8천 년 전)로 계속되었다. 말은 비교적 가까운 때(약 3천 년 전)이며,칠면조의 순치는 16세기 유럽에서 이루어졌다

참고 자료

http://www.chuksannews.co.kr 축산 신문
http://www.nias.go.kr 국립 축산 과학원
www.naver.com 백과사전
www.naver.com 블로그
http://www.meatplus.co.kr/ 축산 유통 연구소
http://www.mifaff.go.kr/ 농림수산식품부
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