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식생활 및 식습관에 관한 분석

저작시기 2007.03 |등록일 2010.01.13 한글파일한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 2,000원

소개글

식생활 및 식습관에 관한 분석

목차

Ⅰ.식생활과 식습관 분석의 의의

Ⅱ.나의 식생활과 식습관에 대한 분석
1.열량 영양소(탄수화물, 단백질, 지방)에 대한 분석과 개선방안
2.에너지관계 분석과 비만도
3.식이섬유 섭취의 필요성과 그 밖의 영양소 섭취 현황

Ⅲ.올바른 식생활과 식습관

본문내용

Ⅰ.식생활과 식습관 분석의 의의
식생활은 생존에 필요한 영양소를 공급하는 수단이 됨과 동시에 개인의 사회·문화적 욕구를 충족시키는 의미를 가짐으로써 개인적인 차원과 사회학적인 차원에서 실질적 의미를 가지게 되며 건강, 노화 등 생명을 유지시켜나가는 직접적 문제와 직결된다. 올바르지 못한 식생활과 식습관은 모든 만병의 근본 원인이 되어 퇴행성 질환 즉, 만성질환의 원인이 되기도 한다. 그러나 좋은 식생활과 식습관은 질병예방이나 치료에도 도움을 주기도 하는데 이는 식생활과 식습관이 우리의 생활과 뗄 수 없는 인간 생존의 기본 법칙이기에 어쩌면 우리가 가시적, 표면적으로 중요시 여기는 윤리적 차원의 사회적 도덕규범이나 사회적 차원의 범 규범보다도 더욱 더 지대한 관심을 쏟아야 하는 부분이라 여겨진다.
건강이나 영양과 직접적 관련을 맺고 있으며 건강하고 행복한 삶을 위해서 올바르게 정립해 나가야 하는 식생활 및 식습관은 우리에게 더할 나위 없이 중요한 문제이다. 그러나 현대인들은 식생활이나 식습관의 중요성을 자각하지 못하고 있는 것으로 보인다. 고열량 ? 고지방식을 선호함으로써 순환 기계 질환과 비만을 일으키고 잘못된 음식물을 섭취함으로써 음식물과 관련된 신생물질에 의한 질환 즉, 암이 발생하게 되는 것이다. 식생활은 건강이나 질병과 직접적 관련성을 맺고 있기에 질환으로까지 연결될 수 있는 문제인데 사람들은 이의 중요성을 인식하지 않는다. 식생활 및 식습관은 이렇게 신체적으로 손상을 줄 수도 있고 심해지면 음식물에 대한 스트레스성 정신질환 등은 정신적 문제로까지 파생된다. 이처럼 올바른 식습관 및 식생활은 우리에게 약이 될 수도 있지만 올바르지 못하다면 악한 독이 될 수도 있는 것이다.
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